píďák.cz
Hledat
Krupicové kostky s čoko polevou
Potřebné přísady:
Čokoládová vrstva:
- 1/2 l voda
- 1/2 l mléko
- 200 g krupicový cukr
- 200 g dětská krupice
- 280 g tmavá čokoláda
Vanilková vrstva:
- 1 l mléko
- 4 bal. vanilkový pudink
- 10 lžic krupicového cukru
- 150 g máslo
- 200 ml smetana ke šlehání
Čokoládová poleva:
- 150 g tmavá čokoláda
- 3 lžíce rostlinný olej
- 50 g máslo
- 2 lžíce moučkový cukr
- 5 lžic mléko
Postup přípravy:
- Nejdříve si připravíme čokoládovou vrstvu. Krupici si uvaříme v mléce a vodě spolu s cukrem. Když krupice zhoustne, přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud nezhoustne. Nalijeme ji do připravené formy.
- V 800 ml mléka s 10 lžícemi mléka si uvaříme pudinky. Pudink necháme vychladnout. Občas promícháme, aby nám na povrchu nevznikla krusta. Vyšleháme si máslo se zvyšným mlékem, šlehačkou a smíchame ji s vychladlým pudinkem.
- Vanilkovou vrstvu natřeme na čokoládovou a necháme pořádně zchladit. Vrch polijeme čokoládovou polevou, kterou jsme si připravili na ohni smícháním uvedených surovin. Dobrou chuť!
