Hledat

Kulajda bez kopru podle babičky

Potřebné přísady:
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • brambory
  • smetana
  • sůl
  • pepř
  • bobkový list
  • nové koření
  • kmín
  • ocet
  • máslo a hladká mouka na jíšku
  • čerstvé houby
  • cibule
Postup přípravy:
  1. Mrkev, celer, petržel i brambory oloupeme, omyjeme a pokrájíme na menší kostičky. Stejně tak pokrájíme očištěné houby.
  2. Do hrnce dáme rozpustit máslo, přidáme hladkou mouku a mícháme dokud nemáme jíšku zlatavou. Přidáme nakrájenou mrkev, celer, petržel i brambory. Osolíme, opepříme a promícháme, chvilku restujeme a zalijeme vodou. Necháme vařit, přidáme smetanu a houby a vaříme do změknutí.
  3. Nakonec do polévky rozklepneme 4 celá vejce a necháme projít minutku dvě varem. Necháme lehce zchladnout a okyselíme octem, nakonec nakrájíme cibulku a přidáme do polévky. Kdo chce může podávat s kopečkem zakysané smetany.
  4. Dobrou chuť
Polévky
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bramboračka by Romča

Bramboračka by Romča

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

Obrázek Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Mexická polévka s dýní a kuřecím masem

Obrázek Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka

Obrázek Boršč

Boršč

Obrázek Lilková polévka s parmezánem a krutony

Lilková polévka s parmezánem a krutony

Obrázek Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Obrázek Kuřecí vývar s židovskými kremplach

Kuřecí vývar s židovskými kremplach

Obrázek Pórková polévka s knedlíčky

Pórková polévka s knedlíčky

Obrázek Rychlá hrášková polévka se šunkou

Rychlá hrášková polévka se šunkou

Obrázek Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Polévka s houbovým svítkem - Bavorsko

Obrázek Hráškový krém

Hráškový krém

TOPlist