píďák.cz
Hledat
FiltersKuře na paprice - fofrovka
Potřebné přísady:
- 3 ks kuřecích prsíček
- mléko nebo smetanu
- olej
- sůl
- červená paprika koření
- 1ks cibule
- mouka
- máslo
- masox
- těstoviny
Postup přípravy:
- Nakrájíme cibulku, omyjeme kuřecí prsíčka a nakrájíme na kostičky nebo nudličky, jak kdo má rád.. Cibulku osmažíme v kastrolu dozlatova a na ni dáme na kostičky nakrájené kuřecí prsíčka a orestujeme také dozlatova. Přidáme červenou papriku cca tři polévkové lžíce, na chvilku stáhneme z ohně a promícháme. Přidáme trošku vody a necháme vařit do změknutí. Já dávám v papiňáku na 20 min. Poté přilijeme třičtvrtě litru mléka a necháme opět provařit. Osolíme, kdo chce přidá masox a zahustíme záklepkou. Máme hotovo, na konci přidáme do hotové omáčky lžíci másla na zjemnění.
