Hledat

Kuře s ořechovou nádivkou

Potřebné přísady:
  • 1 kuře
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce rozpuštěného másla

Na nádivku:

  • 4 rohlíky
  • 150 ml plnotučného mléka
  • 2 vejce,
  • 50 g rozpuštěného vlahého másla,
  • půl hrnku nasekaných vlašských ořechů,
  • 4 stroužky česneku, hrst nasekané petrželky a pažitky, sůl, pepř
Postup přípravy:
  1. Troubu předehřejeme na 220 stupňů.
  2. Na nádivku pokrájíme rohlíky na kostičky a dáme do mísy. Mléko našleháme se žloutky a máslem a touto směsí zalijeme rohlíky. Necháme chvíli stát, aby se rohlíky nasákly. Vmícháme ořechy, rozetřený česnek, petrželku a pažitku. Osolíme a opepříme. Z bílků uděláme sníh. Opatrně vmícháme do nádivky.
  3. Nádivkou naplníme dobře omyté kuře, břišní dutinu i místo na prsou pod kůží. Spíchneme párátky a nohy k sobě svážeme provázkem. Kuře osolíme, opepříme a potřeme máslem.
  4. Dáme do pekáčku a podlijeme vodou a dáme do trouby. Po 10-15 minutách teplotu snížíme na 180 stupňů. Pečeme další hodinu, přeléváme během pečení výpekem. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Špagety by Štefano

Špagety by Štefano

Obrázek Horčicová smetanová omáčka - vynikající

Horčicová smetanová omáčka - vynikající

Obrázek Nádivka s kopřivami

Nádivka s kopřivami

Obrázek Králík na hořčici

Králík na hořčici

Obrázek Pravá italská pizza pro každého

Pravá italská pizza pro každého

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Obrázek Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Obrázek Ovocné kynuté knedlíky by Romča

Ovocné kynuté knedlíky by Romča

Obrázek Žampionový quiche

Žampionový quiche

Obrázek Vepřová roláda

Vepřová roláda

Obrázek Romančin zeleninový kotlík

Romančin zeleninový kotlík

Obrázek Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

Těstoviny s kuřecím masem a smetanovou omáčkou

TOPlist