Hledat

Kuře s ořechovou nádivkou

Potřebné přísady:
  • 1 kuře
  • sůl
  • pepř
  • 3 lžíce rozpuštěného másla

Na nádivku:

  • 4 rohlíky
  • 150 ml plnotučného mléka
  • 2 vejce,
  • 50 g rozpuštěného vlahého másla,
  • půl hrnku nasekaných vlašských ořechů,
  • 4 stroužky česneku, hrst nasekané petrželky a pažitky, sůl, pepř
Postup přípravy:
  1. Troubu předehřejeme na 220 stupňů.
  2. Na nádivku pokrájíme rohlíky na kostičky a dáme do mísy. Mléko našleháme se žloutky a máslem a touto směsí zalijeme rohlíky. Necháme chvíli stát, aby se rohlíky nasákly. Vmícháme ořechy, rozetřený česnek, petrželku a pažitku. Osolíme a opepříme. Z bílků uděláme sníh. Opatrně vmícháme do nádivky.
  3. Nádivkou naplníme dobře omyté kuře, břišní dutinu i místo na prsou pod kůží. Spíchneme párátky a nohy k sobě svážeme provázkem. Kuře osolíme, opepříme a potřeme máslem.
  4. Dáme do pekáčku a podlijeme vodou a dáme do trouby. Po 10-15 minutách teplotu snížíme na 180 stupňů. Pečeme další hodinu, přeléváme během pečení výpekem. Podáváme s vařenými nebo pečenými bramborami.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Zapečené jednohubky - rychlovka

Zapečené jednohubky - rychlovka

Obrázek Gratinované těstoviny s tuňákem

Gratinované těstoviny s tuňákem

Obrázek Mrkvovo - bramborové placičky

Mrkvovo - bramborové placičky

Obrázek Gratinované brambory

Gratinované brambory

Obrázek Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Obrázek Pizza s kváskem Lievito Madre

Pizza s kváskem Lievito Madre

Obrázek Šmalduch

Šmalduch

Obrázek Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

Loudaný segedínský guláš podle Mirdy

Obrázek Vepřové maso pečené ve smetaně

Vepřové maso pečené ve smetaně

Obrázek Jogurtové lívance

Jogurtové lívance

Obrázek Slaný závin podle Petry

Slaný závin podle Petry

Obrázek Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

TOPlist