Hledat

Kváskové vafle

Potřebné přísady:

Rozkvas

  • 100g hladká mouka
  • 100ml odstátá voda
  • lžíce mateřského kvásku

Těsto

  • 200g hladká mouka nebo půl napůl se špaldovou
  • 200g rozkvas
  • 260-300ml mléko
  • 40 g cukr
  • 60g máslo - rozpustit
  • 1ks vejce
  • špetka soli
  • vanilka - semínka z vnitřku, nebo stačí esence
  • kdo chce víc nadýchané přidá trochu sody nebo prášku do pečiva
Postup přípravy:

Rozkvas

  1. Večer si uděláme rozkvas. Suroviny na něj dáme do velké sklenice nebo mísy a dobře promícháme. Necháme kvasit 10-12 hodin.

Těsto

  1. Ráno promícháme rozkvas se surovinami na těsto, promícháme a necháme dvě hodinky pracovat. Kdo nechce čekat přisáté trochu sody a může ihned začít dělat vafle.
Moučníky, dezerty, dorty

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablkový koláč se sněhem

Jablkový koláč se sněhem

Obrázek Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Rychlá jablečná roláda - super se roluje - zvládne i začátečník

Obrázek Kávovo- čokoládový dort

Kávovo- čokoládový dort

Obrázek Rychlé máslové sušenky

Rychlé máslové sušenky

Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Obrázek Banánový chlebíček by Romča

Banánový chlebíček by Romča

Obrázek Sušenky - Krásné ráno

Sušenky - Krásné ráno

Obrázek Žravé řezy

Žravé řezy

Obrázek Kardinálovy řezy

Kardinálovy řezy

Obrázek Jahodová pavlova

Jahodová pavlova

Obrázek Torta tenerina - čokoládový desert

Torta tenerina - čokoládový desert

Obrázek Jahodovej muflak

Jahodovej muflak

TOPlist