Hledat

Květáková polévka by Romča

Potřebné přísady:
  • květák
  • brambory
  • řepkový nebo slunečnicový olej
  • mořská hrubozrnná sůl
  • zeleninový vývar - já použila viz foto
  • mouka na jíšku
Postup přípravy:
  1. Uvaříme si předem vývar. Větší hrst sušených svršků zeleniny dáme do vody a přivedeme k varu, hned jak se začne vařit ztlumíme já na stupeň 4, ale každý podle sebe jen tak aby lehce probublávalo. A necháme takto táhnout necelou hodinku. Poté přes scedíme přes síto.
  2. Mezitím co se nám vaří vývar si připravíme květák a brambory, omyjeme oloupeme a nakrájíme na kostičky, květák rozdělíme na růžičky. Poté si dáme do kastrolku olej a lehce zaprášíme hladkou moukou a restujeme dokud zlehka nezezlátne. Přidáme brambory a květák a necháme chvilku restovat. V tento moment i osolíme. Restujeme chvilenku cca 2-3 minuty a zalijeme vývarem. Vaříme dokud květák i brambory nejsou měkké. Pokud by někdo chtěl pro chuť lze přidat trochu shoyu, ale není nutné. A já do vývaru často přidávám také mořskou řasu.
  3. Dobrou chuť
Polévky

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Poctivý zeleninový vývar s drobením

Poctivý zeleninový vývar s drobením

Obrázek Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem

Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem

Obrázek Boršč

Boršč

Obrázek Čočková polévka

Čočková polévka

Obrázek Lilková polévka s parmezánem a krutony

Lilková polévka s parmezánem a krutony

Obrázek Přesnídávková polévka

Přesnídávková polévka

Obrázek Polévka z medvědím česnekem

Polévka z medvědím česnekem

Obrázek Krém z Medvědího česneku by Romča

Krém z Medvědího česneku by Romča

Obrázek Recept - Dýňová polévka

Recept - Dýňová polévka

Obrázek Kulajda bez kopru podle babičky

Kulajda bez kopru podle babičky

Obrázek Okurková polévka

Okurková polévka

Obrázek Hřejivá indická polévka

Hřejivá indická polévka

TOPlist