Hledat

Květákové placičky

Potřebné přísady:
  • 1 květák
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • mléko
  • muškátový květ
  • sůl
  • pepř
  • pažitka nebo petrželka ( pokud máte )
Postup přípravy:
  1. Květák rozkrájíme na malé kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka ( jakmile se začne vařit, oddělejte pokličku, jinak bude mít květák zvláštní pachuť ). Slijeme vodu a mačkadlem na brambory rozmačkáme na kaši - samozřejmě můžou zůstat malé kousky. Přidáme více strouhanky a méně mouky, vajíčka, mléko, sůl, pepř, muškátový květ a pažitku nebo petrželku a promícháme v těstíčko - nemělo by být moc husté, špatně se pak otáčí - trhá se a lepí na lžíci, takže spíše řidší ) - konzistence podobná bramborákovému těstu. Z obou stran smažíme placičky dozlatova.
  2. Jako příloha jsou nejlepší nové brambory maštěné máslem, normální brambory, šťouchané brambory, … a samozřejmě by neměl chybět zeleninový salát.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Mrkvovo - bramborové placičky

Mrkvovo - bramborové placičky

Obrázek Hovězí Stroganoff

Hovězí Stroganoff

Obrázek Bramborový quiche s ricottou špenátem a vejci

Bramborový quiche s ricottou špenátem a vejci

Obrázek Knedlíky z brambor se švestkami

Knedlíky z brambor se švestkami

Obrázek Znojemská hovězí pečeně

Znojemská hovězí pečeně

Obrázek Zelné placky

Zelné placky

Obrázek Slaný závin podle Petry

Slaný závin podle Petry

Obrázek Vepřové v mrkvi

Vepřové v mrkvi

Obrázek Králík na smetaně

Králík na smetaně

Obrázek Chilli con Carne

Chilli con Carne

Obrázek Zapečené šunkové rolky

Zapečené šunkové rolky

Obrázek Luxusní křenová omáčka za pár minut

Luxusní křenová omáčka za pár minut

TOPlist