Hledat

Květákové placičky

Potřebné přísady:
  • 1 květák
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • mléko
  • muškátový květ
  • sůl
  • pepř
  • pažitka nebo petrželka ( pokud máte )
Postup přípravy:
  1. Květák rozkrájíme na malé kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka ( jakmile se začne vařit, oddělejte pokličku, jinak bude mít květák zvláštní pachuť ). Slijeme vodu a mačkadlem na brambory rozmačkáme na kaši - samozřejmě můžou zůstat malé kousky. Přidáme více strouhanky a méně mouky, vajíčka, mléko, sůl, pepř, muškátový květ a pažitku nebo petrželku a promícháme v těstíčko - nemělo by být moc husté, špatně se pak otáčí - trhá se a lepí na lžíci, takže spíše řidší ) - konzistence podobná bramborákovému těstu. Z obou stran smažíme placičky dozlatova.
  2. Jako příloha jsou nejlepší nové brambory maštěné máslem, normální brambory, šťouchané brambory, … a samozřejmě by neměl chybět zeleninový salát.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Obrázek Brokolicový nákyp

Brokolicový nákyp

Obrázek Čevabčiči

Čevabčiči

Obrázek Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem

Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem

Obrázek Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Obrázek Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

Obrázek Králík na smetaně

Králík na smetaně

Obrázek Risotto Parmigiano - Italské rizoto

Risotto Parmigiano - Italské rizoto

Obrázek Kuře na žampionech se šunkovými knedlíky

Kuře na žampionech se šunkovými knedlíky

Obrázek Jehněčí kolínko

Jehněčí kolínko

Obrázek Tradiční vepřová pečeně

Tradiční vepřová pečeně

Obrázek Plecko pečené na španělský způsob

Plecko pečené na španělský způsob

TOPlist