Hledat

Květákové placičky

Potřebné přísady:
  • 1 květák
  • 2 vejce
  • strouhanka
  • hladká mouka
  • mléko
  • muškátový květ
  • sůl
  • pepř
  • pažitka nebo petrželka ( pokud máte )
Postup přípravy:
  1. Květák rozkrájíme na malé kousky a v osolené vodě uvaříme doměkka ( jakmile se začne vařit, oddělejte pokličku, jinak bude mít květák zvláštní pachuť ). Slijeme vodu a mačkadlem na brambory rozmačkáme na kaši - samozřejmě můžou zůstat malé kousky. Přidáme více strouhanky a méně mouky, vajíčka, mléko, sůl, pepř, muškátový květ a pažitku nebo petrželku a promícháme v těstíčko - nemělo by být moc husté, špatně se pak otáčí - trhá se a lepí na lžíci, takže spíše řidší ) - konzistence podobná bramborákovému těstu. Z obou stran smažíme placičky dozlatova.
  2. Jako příloha jsou nejlepší nové brambory maštěné máslem, normální brambory, šťouchané brambory, … a samozřejmě by neměl chybět zeleninový salát.
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem

Provensálské gratinované brambory s kuřecím masem

Obrázek Noky s tvarohem

Noky s tvarohem

Obrázek Čočkové ragú Bolognese

Čočkové ragú Bolognese

Obrázek Debrecínské ragů z vepřového masa

Debrecínské ragů z vepřového masa

Obrázek Šmalduch

Šmalduch

Obrázek Buchtičky s krémem od Lucky

Buchtičky s krémem od Lucky

Obrázek Čevabčiči

Čevabčiči

Obrázek Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

Kachnička s třemi druhy knedlíků a dvěma druhy zelí

Obrázek Rychlá pizza z jogurtového těsta

Rychlá pizza z jogurtového těsta

Obrázek Plecko pečené na španělský způsob

Plecko pečené na španělský způsob

Obrázek Králík na černém pivu

Králík na černém pivu

Obrázek Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

Špagety po uhlířsku - spaghetti alla carbonara

TOPlist