Hledat

Kynuté buchty s tvarohem podle Terezky

Potřebné přísady:
  • 1kg polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 450-550 ml mléka
  • 52g kvasnic
  • 20 lžiček krystalového cukru
  • 200 ml oleje
  • 4 vejce

Nádivka:

  • 500g měkkého tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový pudinkový prášek
  • 4 lžíce cukru
  • lžíce rumu
Postup přípravy:
  1. Mléko mírně zahřejeme ,přidáme do něj cukr a rozdrobíme kvasnice. Přikryjeme a necháme vzejít. Zatím nasypeme do mísy mouku, osolíme, přidáme olej a celá vejce. Přilijeme vzejitý kvásek a vařečkou vypracujeme hladké těsto.
  2. Přikryjeme utěrkou a na teplém místě necháme nakynout. Z nakynutého těsta lžící odkrajujeme stejně velké kousky a klademe na pomoučněný vál. Každý kousek trochu zploštíme, dáme lžičku nádivky, (Náplň: Tvaroh dáme do mísy, přidáme vejce, vanilkový pudinkový prášek, cukr, rum a případně lžíci mléka. Vyšleháme nebo ručně řádně vymícháme. Zabalíme, zakulatíme a skládáme na vymazaný plech jednu vedle druhé. Každou buchtu potřeme rozpuštěným ztuženým tukem nebo olejem. Nemačkáme je k sobě, jen by se měly lehce dotýkat. Na plechu necháme ještě asi 15 minut kynout. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme asi 15-20minut.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Hruškový koláč s mandlovým krémem

Recept - Hruškový koláč s mandlovým krémem

Obrázek Kakaovo-vanilková bábovka z kysnutého cesta

Kakaovo-vanilková bábovka z kysnutého cesta

Obrázek Sváteční tvarohová štola

Sváteční tvarohová štola

Obrázek Závin ze super rychlého těsta

Závin ze super rychlého těsta

Obrázek Crumble s lesním ovocem by Romča

Crumble s lesním ovocem by Romča

Obrázek Větrníčky

Větrníčky

Obrázek Medové koláče s makom

Medové koláče s makom

Obrázek Finské  skořicové šneky - kynuté

Finské skořicové šneky - kynuté

Obrázek Čarodějnické prsty

Čarodějnické prsty

Obrázek Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Obrázek Pařížská roláda

Pařížská roláda

Obrázek Švestkový koláč s jablky a ricottou

Švestkový koláč s jablky a ricottou

TOPlist