Hledat

Kynuté těsto univerzál

Chci se s vámi podělit o zatím NEJLEPŠÍ recept na kynuté těsto, jaký jsem kdy získala. Mám ho už řádku let a dělám z něj nejraději.
Tak tedy:

Potřebné přísady:
  • 600g hladké mouky
  • 1 kávovou lžičku soli
  • nastrouhanou citonovou kůru
  • 1 kostka droždí
  • 250 ml vlažného mléka
  • 3 žloutky
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 150 ml oleje
Postup přípravy:
  1. Navážím si 600g hladké mouky, přidám 1 kávovou lžičku soli, nastrouhanou citonovou kůru. Z 1 kostky droždí si připravím kvásek. Než vzejde, do 250 ml vlažného mléka přimíchám 3 žloutky, 4 polévkové lžíce cukru a 150 ml oleje. Jakmile kvásek vzejde, do mouky v míse přiliji mléko s přísadami a nakonec kvásek. Vše zhruba promíchám a potom těsto vyklopím na vál a dopracuji rukama, nebo (a to je vůbec nejlepší) ho přendám do domácí pekárny a tu nastavím na těsto (program na 1,5 hod.). Po vykynutí vyklopím na vál a můžu začít "řádit".
  2. Na tomhle zázračném těstě je perfektní že se vůbec nelepí, takže podsypávat netřeba. Tohle jsem vytvořila podle videa. Náplň maková nádivka.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Domácí máslo - živočišné

Domácí máslo - živočišné

Obrázek Křehké a lahodné přeclíčky opravdu výborné

Křehké a lahodné přeclíčky opravdu výborné

Obrázek Guacalome- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem, podávaný na celozrnném pečivu

Guacalome- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem, podávaný na celozrnném pečivu

Obrázek Rybičková pomazánka zase jinak

Rybičková pomazánka zase jinak

Obrázek Najděte si svoji slepičku - nekupujte vejce v obchodě

Najděte si svoji slepičku - nekupujte vejce v obchodě

Obrázek Banánovo jahodový crumble

Banánovo jahodový crumble

Obrázek Klasická šlichta co dům dal vod Bloncky

Klasická šlichta co dům dal vod Bloncky

Obrázek Cheesecake

Cheesecake

Obrázek Povidla pečená v troubě

Povidla pečená v troubě

Obrázek Borůvkovo tvarohová zmrzlina

Borůvkovo tvarohová zmrzlina

Obrázek Ďáblova barevná vejce

Ďáblova barevná vejce

Obrázek Dort půlitr - fotopostup

Dort půlitr - fotopostup

TOPlist