Hledat

Kynuté těsto univerzál

Chci se s vámi podělit o zatím NEJLEPŠÍ recept na kynuté těsto, jaký jsem kdy získala. Mám ho už řádku let a dělám z něj nejraději.
Tak tedy:

Potřebné přísady:
  • 600g hladké mouky
  • 1 kávovou lžičku soli
  • nastrouhanou citonovou kůru
  • 1 kostka droždí
  • 250 ml vlažného mléka
  • 3 žloutky
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 150 ml oleje
Postup přípravy:
  1. Navážím si 600g hladké mouky, přidám 1 kávovou lžičku soli, nastrouhanou citonovou kůru. Z 1 kostky droždí si připravím kvásek. Než vzejde, do 250 ml vlažného mléka přimíchám 3 žloutky, 4 polévkové lžíce cukru a 150 ml oleje. Jakmile kvásek vzejde, do mouky v míse přiliji mléko s přísadami a nakonec kvásek. Vše zhruba promíchám a potom těsto vyklopím na vál a dopracuji rukama, nebo (a to je vůbec nejlepší) ho přendám do domácí pekárny a tu nastavím na těsto (program na 1,5 hod.). Po vykynutí vyklopím na vál a můžu začít "řádit".
  2. Na tomhle zázračném těstě je perfektní že se vůbec nelepí, takže podsypávat netřeba. Tohle jsem vytvořila podle videa. Náplň maková nádivka.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kynuty houskový knedlík od Jany

Kynuty houskový knedlík od Jany

Obrázek Domácí müsli s ořechy

Domácí müsli s ořechy

Obrázek Karamel

Karamel

Obrázek Sušenky pro pejsky - domácí

Sušenky pro pejsky - domácí

Obrázek Tipy našich babiček

Tipy našich babiček

Obrázek Recept - Vaječný koňak jak má být

Recept - Vaječný koňak jak má být

Obrázek Domácí smetánek

Domácí smetánek

Obrázek Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Paštika s hruškový čatní s rozinkami

Obrázek Košíčky z banánov plantain

Košíčky z banánov plantain

Obrázek Nakládané okurky od Vali – vynikající

Nakládané okurky od Vali – vynikající

Obrázek Jahodová marmeláda od Renatky

Jahodová marmeláda od Renatky

Obrázek Koka sušenky - low carb a bezlepkové

Koka sušenky - low carb a bezlepkové

TOPlist