Hledat

Kynuté těsto univerzál

Chci se s vámi podělit o zatím NEJLEPŠÍ recept na kynuté těsto, jaký jsem kdy získala. Mám ho už řádku let a dělám z něj nejraději.
Tak tedy:

Potřebné přísady:
  • 600g hladké mouky
  • 1 kávovou lžičku soli
  • nastrouhanou citonovou kůru
  • 1 kostka droždí
  • 250 ml vlažného mléka
  • 3 žloutky
  • 4 polévkové lžíce cukru
  • 150 ml oleje
Postup přípravy:
  1. Navážím si 600g hladké mouky, přidám 1 kávovou lžičku soli, nastrouhanou citonovou kůru. Z 1 kostky droždí si připravím kvásek. Než vzejde, do 250 ml vlažného mléka přimíchám 3 žloutky, 4 polévkové lžíce cukru a 150 ml oleje. Jakmile kvásek vzejde, do mouky v míse přiliji mléko s přísadami a nakonec kvásek. Vše zhruba promíchám a potom těsto vyklopím na vál a dopracuji rukama, nebo (a to je vůbec nejlepší) ho přendám do domácí pekárny a tu nastavím na těsto (program na 1,5 hod.). Po vykynutí vyklopím na vál a můžu začít "řádit".
  2. Na tomhle zázračném těstě je perfektní že se vůbec nelepí, takže podsypávat netřeba. Tohle jsem vytvořila podle videa. Náplň maková nádivka.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Obrázek Posuch

Posuch

Obrázek Salát z pečených brambor s chřestem a prosciuttem

Salát z pečených brambor s chřestem a prosciuttem

Obrázek Najděte si svoji slepičku - nekupujte vejce v obchodě

Najděte si svoji slepičku - nekupujte vejce v obchodě

Obrázek Domácí müsli s ořechy

Domácí müsli s ořechy

Obrázek Těsto na domácí pizzu

Těsto na domácí pizzu

Obrázek Pošírovaná hruška s karamelem

Pošírovaná hruška s karamelem

Obrázek Banánové lívance

Banánové lívance

Obrázek Brusinkové želé

Brusinkové želé

Obrázek Smaženice

Smaženice

Obrázek Jahodová panna cotta

Jahodová panna cotta

Obrázek Rybičková pomazánka zase jinak

Rybičková pomazánka zase jinak

TOPlist