Hledat

Kynutý koláč s jahodami a drobenkou

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 50 g másla
  • 300 g hladké mouky
  • 60g cukru
  • 20 g droždí (polovina kostky)
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • sůl

Náplň:

  • Jahody
  • 250 g tvarohu
  • 1 vejce
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr

Drobenka:

  • 50 g  másla
  • 80 g polohrubé mouky
  • 50g cukru  krupice
  • 20 g domácího vanilkového cukru (nebo 2 balíčky vanilkového cukru)
Postup přípravy:
  1. Do lehce ohřátého mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek (asi 15 minut). Zbylé suroviny dáme do mísy (máslo musí být povolené), přidáme kvásek a zpracujeme v těsto, dáme kynout asi na hodinu.
  2. Po vykynutí rozválíme těsto na velký plech (naspod dávám pečící papír).
  3. Troubu rozpálíme na 180°C a těsto necháme během rozpalování a chystání dalších částí ještě chvíli kynout.
  4. Tvaroh, vejce a oba cukry spojíme v jednolitou hmotu a nalijeme a rozetřeme jí na připravené těsto koláče. Jahody omyjeme, zbavíme lístků, pokrájíme na půlky nebo čtvrtiny - podle velikosti - a položíme jednu vedle druhé na koláč řezem nahoru.
  5. Povolené máslo, mouku a oba cukry rukou spojíme na drobenku a posypeme jí koláč. Vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut do zezlátnutí okrajů.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tvarohové koblížky

Tvarohové koblížky

Obrázek Jahodový smetanový dort

Jahodový smetanový dort

Obrázek Věnečky z odpalovaného těsta od Janičky

Věnečky z odpalovaného těsta od Janičky

Obrázek Cinnamon buns - skořicové rolky

Cinnamon buns - skořicové rolky

Obrázek Nejrychlejší muffiny

Nejrychlejší muffiny

Obrázek Makový koláč se švestkami

Makový koláč se švestkami

Obrázek Třená dvoubarevná bábovka

Třená dvoubarevná bábovka

Obrázek Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Vláčné čokoládové řezy podle Milušky

Obrázek Pravé české  koláče

Pravé české koláče

Obrázek Tvarohový koláč s mandarinkou

Tvarohový koláč s mandarinkou

Obrázek Dvoubarevná tvarohová buchta

Dvoubarevná tvarohová buchta

Obrázek Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

TOPlist