Hledat

Kynutý koláč s jahodami a drobenkou

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 50 g másla
  • 300 g hladké mouky
  • 60g cukru
  • 20 g droždí (polovina kostky)
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • sůl

Náplň:

  • Jahody
  • 250 g tvarohu
  • 1 vejce
  • 100 g cukru
  • 1 vanilkový cukr

Drobenka:

  • 50 g  másla
  • 80 g polohrubé mouky
  • 50g cukru  krupice
  • 20 g domácího vanilkového cukru (nebo 2 balíčky vanilkového cukru)
Postup přípravy:
  1. Do lehce ohřátého mléka rozdrobíme kvasnice, přidáme lžičku cukru a lžičku mouky a necháme vzejít kvásek (asi 15 minut). Zbylé suroviny dáme do mísy (máslo musí být povolené), přidáme kvásek a zpracujeme v těsto, dáme kynout asi na hodinu.
  2. Po vykynutí rozválíme těsto na velký plech (naspod dávám pečící papír).
  3. Troubu rozpálíme na 180°C a těsto necháme během rozpalování a chystání dalších částí ještě chvíli kynout.
  4. Tvaroh, vejce a oba cukry spojíme v jednolitou hmotu a nalijeme a rozetřeme jí na připravené těsto koláče. Jahody omyjeme, zbavíme lístků, pokrájíme na půlky nebo čtvrtiny - podle velikosti - a položíme jednu vedle druhé na koláč řezem nahoru.
  5. Povolené máslo, mouku a oba cukry rukou spojíme na drobenku a posypeme jí koláč. Vložíme do trouby a pečeme asi 30 minut do zezlátnutí okrajů.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bounty řezy od Sussan

Bounty řezy od Sussan

Obrázek Rebarborový koláč s tvarohem - kynutý

Rebarborový koláč s tvarohem - kynutý

Obrázek Srdíčková bábovka

Srdíčková bábovka

Obrázek Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Závin se šimlovým mazáním - ( Maleč )

Obrázek Nebeské slavnostní řezy - těmi opravdu ohromíte

Nebeské slavnostní řezy - těmi opravdu ohromíte

Obrázek Makové kytičky

Makové kytičky

Obrázek Štafetky

Štafetky

Obrázek Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Švýcarky - Švédské skořicové bulky

Obrázek Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Obrázek Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Jablka v županu s vanilkovou omáčkou

Obrázek Tvarohové štuclíky

Tvarohové štuclíky

Obrázek Dvoubarevná buchta na plech

Dvoubarevná buchta na plech

TOPlist