Hledat

Luxusní minirohlíčky - zázrak z Olomouce

Potřebné přísady:

TĚSTO

  • 500g hladké mouky
  • 1 kostička droždí
  • 250ml vlažného mléka
  • špetka cukru
  • 150ml oleje
  • sůl

NÁPLŇ

  • šunkový salám
  • suchý salám
  • niva
  • žloutek na potření
  • kmín na posypání
Postup přípravy:
  1. Do části vlažného mléka se špetkou cukru rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a důkladně vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout.
  2. Vykynuté těsto rozdělíme na 5 dílů. Z každého dílu vyválíme kolo, které rozdělíme na osminky. Na každý kousek těsta položíme nejprve 1/2 kolečka šunkového salámu, na to kolečko suchého salámu a navrch hromádku nastrouhané Nivy. Zabalíme do rohlíčku, začínáme širokou stranou těsta, cíp necháme pod rohlíčkem, aby se nám při pečení nerozbalil. Potřeme žloutkem a posypeme kmínem ( nebo mákem ). Upečeme dorůžova.
  3. NEMÁ CHYBU !!!
  4. Rohlíčky můžeme plnit i jinými surovinami - např. zelí+uzené maso ; špenát s česnekem ;
  5. Rohlíčky je možné plnit i sladkými nádivkami ( pak tolik nesolíme těsto a dáme víc cukru ) - např. tvaroh, mák, povidla, ořechová nádivka, jablka, puding, …
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

Svatomartinská husa s petrželovými knedlíčky od Martiny

Obrázek Králík na hořčici

Králík na hořčici

Obrázek Zapekané špagety s orechmi a pudingovou zálievkou

Zapekané špagety s orechmi a pudingovou zálievkou

Obrázek Francouzský cibulový koláč

Francouzský cibulový koláč

Obrázek Špagety by Štefano

Špagety by Štefano

Obrázek Gyrosové řízečky

Gyrosové řízečky

Obrázek Brynzové halušky

Brynzové halušky

Obrázek Kuřecí mini řízečky

Kuřecí mini řízečky

Obrázek Květákové placičky

Květákové placičky

Obrázek Koprová omáčka

Koprová omáčka

Obrázek Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Obrázek Blbouni - ovocné knedlíky by Romča

Blbouni - ovocné knedlíky by Romča

TOPlist