Hledat

Makovo-ořechovo-tvarohové koláče

Potřebné přísady:
  • 250g polohrubé mouky
  • 250g hladké mouky
  • 1ks vanilkový cukr
  • 80g moučkového cukru
  • 100g rozpuštěného másla
  • 250g vlahého mléka
  • půl kostky droždí
  • špetka soli
  • 1ks vejce,…

Náplně

  • 300g tvarohu v kostce
  • 3 polévkové lžíce cukru
  • 1ks vejce
  • citronová kůra i trochu štávy
  • 300g mletých ořechů nebo 300g mletého máku
  • 2 pokévkové lžíce povídel
  • mléko
  • piškoty
  • pomerančová kůra
Postup přípravy:
  1. Pod náplněmi je borůvkový džem.
  2. 250 g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 80 g moučkového cukru, 100g rozpuštěného másla, 250g vlahého mléka, půl kostky droždí, špetka soli, 1 vejce.
  3. Uděláme si kvásek z celého množství mouky odebereme 5 lžic, přidáme droždí a část vlahého mléka, promicháme a necháme vzejít kvásek. Z kvásku a ostatních surovin vypracujeme vláčné těsto, které necháme necelou hodinku kynout. Na vále rozválíme na tenké pláty, které potřeme džemem a navrch nastříkáme náplně.
  4. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů. Okraje koláče by měly být zlatavé. Množství těsta jsem měla na 3 koláče.
  5. Náplně:
  6. 300g tvarohu v kostce, 3 lžíce cukru, jedno vejce, citronová kůra i trochu štávy.
  7. 300g mletých ořechů, nebo 300g mletého máku svaříme s mlékem a cukrem na kaši. Do makové náplně dáme 2 lžíce povidel, citronovou kůru. Do ořechové dáme drcené piškoty a pomerančovou kůru.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Makový koláč

Makový koláč

Obrázek Řezy kralevic

Řezy kralevic

Obrázek Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Obrázek Ranní rosa

Ranní rosa

Obrázek Eskymo dezert bez pečení

Eskymo dezert bez pečení

Obrázek Torta tenerina - čokoládový desert

Torta tenerina - čokoládový desert

Obrázek Tvarohovo - šlehačkový koláč bez mouky

Tvarohovo - šlehačkový koláč bez mouky

Obrázek Drobénkový koláč s ovocem (bez vajec)

Drobénkový koláč s ovocem (bez vajec)

Obrázek Makové kytičky

Makové kytičky

Obrázek Dvojbarevný jablečný koláč

Dvojbarevný jablečný koláč

Obrázek Jablečný páj

Jablečný páj

Obrázek Makový koláč s drobenkou z tvarohového těsta

Makový koláč s drobenkou z tvarohového těsta

TOPlist