Hledat

Medové koláče s makom

Potřebné přísady:
  • 500 g hladkej múky
  • 300 g prášk. cukru
  • 4 rovné ČL sody bikarbony
  • 1 rovná PL perníkového korenia
  • 1 rovná PL mletej škorice
  • 4 vajíčka
  • 4 rovné PL medu
  • 250 g mletého maku
  • 200 g prášk. cukru
  • 50 ml vriaceho mlieka
  • citronová kôra
  • na potretie 1 vajce
  • na zdobenie mandle
Postup přípravy:
  1. Recept som našla na stranke varecha.sk, autorka tohto skvelého receptku sovka62.
  2. Pripravíme si suroviny. Múku a sodu bikarbonu dáme do misy a pridáme ostatné suché prísady. dobre premiešame. Pridáme vajíčka a med a zmiesime.
  3. Potom si pripravíme makovú, hustejšiu plnku. Cesto preložíme na dosku, ktorú si pomúčime, ale poriadne, lebo cesto je mäkké a dosť lepivé. Preto ho nebudeme vaľkať v celku, ale rozdelíme si ho aspoň na tri časti, aby sa nám neprilepilo na dosku. Takže posýpať, posýpať… Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 2 mm. Formičkou s priemerom 7 cm vykrajujeme kolieska a kladieme ich na plech dalej od seba, lebo narastú nielen do výšky, ale aj šírky.
  4. Vínový decáčik obalíme vreckovkou (textilnou), vtlačíme do múky, prebytočnú múku oklepneme a do stredu každého kolieska vytlačíme jamku. Jamku naplníme makovou plnkou a každý koláčik ozdobíme mandľami. Pečieme pri teplote 170 stupnov (teplovzdušná rúra), v elektrickej pridajte 20 stupnov po dobu 15-20 minút. Upečené horúce koláčiky natrieme vajcom, teda tie cestové okraje, plnku nie. z dávky vyšlo 30 koláčikov.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Ořechové řezy

Ořechové řezy

Obrázek Bavorské vdolky

Bavorské vdolky

Obrázek Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Lehký tvarohový koláč s marmeládou

Obrázek Kokosový řez se šlehačkou

Kokosový řez se šlehačkou

Obrázek Nugátový zákusok so šľahačkou

Nugátový zákusok so šľahačkou

Obrázek Oči Sandokana

Oči Sandokana

Obrázek Vodouch

Vodouch

Obrázek Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Dobrý koláč s rybízem a tvarohem

Obrázek Oriešková čokoláda v štrúdľovom ceste

Oriešková čokoláda v štrúdľovom ceste

Obrázek Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Torta giardino di fragole di Luca Montersino

Obrázek Limonádová bábovka z mého dětství

Limonádová bábovka z mého dětství

Obrázek Humming bird cake - dort kolibřík

Humming bird cake - dort kolibřík

TOPlist