Hledat

Medovníček-tvarohovníček

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 75g moučkového cukru
  • 75g hery
  • 1 celé vejce
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 1 rovná lžička sody
  • špetka soli

Krém číslo 1:

  • 2vanilkové pudingové prášky
  • 500ml mléka
  • 3PL cukru
  • 100 másla
  • trošku rumu
  • Krém číslo 2:
  • 2tvarohy
  • 1kysaná smetany
  • 3PL cukru
  • trošku rumu
  • 1želatinový ztužovač od Dr.Oetkera(za studena)
Postup přípravy:
  1. Tuk necháme rozpustit, přidáme k němu med, sodu a zamícháme. Teplé vlijeme do mouky se špetkou soli, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto.Rozdělíme je na 2 stejné díly. Každý díl vyválíme na placku velikosti plechu a na papíře na pečení upečeme dorůžova (při 180°C asi 5 minut). Osvědčilo se mi rozvalovat těsto rovnou na papíře, se kterým jsem ho pak přetáhla na plech. Upečené pláty po vychladnutí ztvrdnou.
  2. Krém 1: Uvaříme klasický pudingový prášek,který necháme vychladit a zašleháme do něj máslo a trošku rumu. Krém rozetřeme na jednu placku,placku ještě před natřením něčím pomažeme(já zvolila kávu,vy můžete mléko nebo rum,můžete i marmeládu).
  3. Krém 2: Tvarohy a smetanu vyšleháme s cukrem a rumem,zašleháme pomalu připravený želatinový ztužovač za studena. Tento krém natřeme na krém 1.Navrch položíme zbylou upečenou placku. Necháme alespoň 2dny odležet a před podáváním můžeme polít čokoládovou polevou!
  4. Tento medovník je skvělý!Není to tradiční medovník,ale má 2krémy a tyto dva krémy krásně moučník zvláční,ale opravdu musíte nechat medovník odležet.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Věnečky pouze ze 3 vajec

Věnečky pouze ze 3 vajec

Obrázek Snídaňový koláč "Co dům dal"

Snídaňový koláč "Co dům dal"

Obrázek Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem

Brownies dortíčky s máslovým krémem a ananasem

Obrázek Bábovka Tatranka

Bábovka Tatranka

Obrázek Nepečená kokosová roláda

Nepečená kokosová roláda

Obrázek Jablečný sachr dort

Jablečný sachr dort

Obrázek Čokoládovo-  kokosové řezy

Čokoládovo- kokosové řezy

Obrázek Kávovo ořechový dort

Kávovo ořechový dort

Obrázek Ořechové řezy- levné a rychlé

Ořechové řezy- levné a rychlé

Obrázek Čokoládová trojka - nepečený chlebíček - a nejen to

Čokoládová trojka - nepečený chlebíček - a nejen to

Obrázek Vláčný mrkvový perník

Vláčný mrkvový perník

Obrázek Sypaný makový koláč s jablky

Sypaný makový koláč s jablky

TOPlist