Hledat

Medovníček-tvarohovníček

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 75g moučkového cukru
  • 75g hery
  • 1 celé vejce
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 1 rovná lžička sody
  • špetka soli

Krém číslo 1:

  • 2vanilkové pudingové prášky
  • 500ml mléka
  • 3PL cukru
  • 100 másla
  • trošku rumu
  • Krém číslo 2:
  • 2tvarohy
  • 1kysaná smetany
  • 3PL cukru
  • trošku rumu
  • 1želatinový ztužovač od Dr.Oetkera(za studena)
Postup přípravy:
  1. Tuk necháme rozpustit, přidáme k němu med, sodu a zamícháme. Teplé vlijeme do mouky se špetkou soli, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto.Rozdělíme je na 2 stejné díly. Každý díl vyválíme na placku velikosti plechu a na papíře na pečení upečeme dorůžova (při 180°C asi 5 minut). Osvědčilo se mi rozvalovat těsto rovnou na papíře, se kterým jsem ho pak přetáhla na plech. Upečené pláty po vychladnutí ztvrdnou.
  2. Krém 1: Uvaříme klasický pudingový prášek,který necháme vychladit a zašleháme do něj máslo a trošku rumu. Krém rozetřeme na jednu placku,placku ještě před natřením něčím pomažeme(já zvolila kávu,vy můžete mléko nebo rum,můžete i marmeládu).
  3. Krém 2: Tvarohy a smetanu vyšleháme s cukrem a rumem,zašleháme pomalu připravený želatinový ztužovač za studena. Tento krém natřeme na krém 1.Navrch položíme zbylou upečenou placku. Necháme alespoň 2dny odležet a před podáváním můžeme polít čokoládovou polevou!
  4. Tento medovník je skvělý!Není to tradiční medovník,ale má 2krémy a tyto dva krémy krásně moučník zvláční,ale opravdu musíte nechat medovník odležet.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Obrázek Mňamózní plněné košíčky

Mňamózní plněné košíčky

Obrázek Makoví šneci

Makoví šneci

Obrázek Bananové Muffins

Bananové Muffins

Obrázek Bábovka od Mirky

Bábovka od Mirky

Obrázek Dort s bavorským čokoládovým krémem

Dort s bavorským čokoládovým krémem

Obrázek Panna cotta s jahodovou omáčkou

Panna cotta s jahodovou omáčkou

Obrázek Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem

Kokosový dort s bílou čokoládou a ananasem

Obrázek Jahodový tunel

Jahodový tunel

Obrázek Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Dýňové rolky se skořicí, mletým zázvorem a muškátovým oříškem

Obrázek Orechovo - karamelový zákusok

Orechovo - karamelový zákusok

Obrázek Arašídovo-jahodový koláč

Arašídovo-jahodový koláč

TOPlist