Hledat

Medovníček-tvarohovníček

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 75g moučkového cukru
  • 75g hery
  • 1 celé vejce
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 1 rovná lžička sody
  • špetka soli

Krém číslo 1:

  • 2vanilkové pudingové prášky
  • 500ml mléka
  • 3PL cukru
  • 100 másla
  • trošku rumu
  • Krém číslo 2:
  • 2tvarohy
  • 1kysaná smetany
  • 3PL cukru
  • trošku rumu
  • 1želatinový ztužovač od Dr.Oetkera(za studena)
Postup přípravy:
  1. Tuk necháme rozpustit, přidáme k němu med, sodu a zamícháme. Teplé vlijeme do mouky se špetkou soli, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto.Rozdělíme je na 2 stejné díly. Každý díl vyválíme na placku velikosti plechu a na papíře na pečení upečeme dorůžova (při 180°C asi 5 minut). Osvědčilo se mi rozvalovat těsto rovnou na papíře, se kterým jsem ho pak přetáhla na plech. Upečené pláty po vychladnutí ztvrdnou.
  2. Krém 1: Uvaříme klasický pudingový prášek,který necháme vychladit a zašleháme do něj máslo a trošku rumu. Krém rozetřeme na jednu placku,placku ještě před natřením něčím pomažeme(já zvolila kávu,vy můžete mléko nebo rum,můžete i marmeládu).
  3. Krém 2: Tvarohy a smetanu vyšleháme s cukrem a rumem,zašleháme pomalu připravený želatinový ztužovač za studena. Tento krém natřeme na krém 1.Navrch položíme zbylou upečenou placku. Necháme alespoň 2dny odležet a před podáváním můžeme polít čokoládovou polevou!
  4. Tento medovník je skvělý!Není to tradiční medovník,ale má 2krémy a tyto dva krémy krásně moučník zvláční,ale opravdu musíte nechat medovník odležet.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Frgále podle Pavlínky

Frgále podle Pavlínky

Obrázek Roláda z listového těsta

Roláda z listového těsta

Obrázek Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Rychlý hrnkový koláč s tvarohem

Obrázek Velikonoční beránek z mrkvového těsta

Velikonoční beránek z mrkvového těsta

Obrázek Marlenka - fantastická

Marlenka - fantastická

Obrázek Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Obrázek Jahodová bublanina

Jahodová bublanina

Obrázek Wafle od Evičky

Wafle od Evičky

Obrázek Red velvet cake

Red velvet cake

Obrázek Zitiny borůvkové rezy - neskutočne dobré

Zitiny borůvkové rezy - neskutočne dobré

Obrázek Roláda s ořechy

Roláda s ořechy

Obrázek Lekvárové závinčeky

Lekvárové závinčeky

TOPlist