Hledat

Medovníček-tvarohovníček

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 250 g hladké mouky
  • 75g moučkového cukru
  • 75g hery
  • 1 celé vejce
  • 4 polévkové lžíce medu
  • 1 rovná lžička sody
  • špetka soli

Krém číslo 1:

  • 2vanilkové pudingové prášky
  • 500ml mléka
  • 3PL cukru
  • 100 másla
  • trošku rumu
  • Krém číslo 2:
  • 2tvarohy
  • 1kysaná smetany
  • 3PL cukru
  • trošku rumu
  • 1želatinový ztužovač od Dr.Oetkera(za studena)
Postup přípravy:
  1. Tuk necháme rozpustit, přidáme k němu med, sodu a zamícháme. Teplé vlijeme do mouky se špetkou soli, přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto.Rozdělíme je na 2 stejné díly. Každý díl vyválíme na placku velikosti plechu a na papíře na pečení upečeme dorůžova (při 180°C asi 5 minut). Osvědčilo se mi rozvalovat těsto rovnou na papíře, se kterým jsem ho pak přetáhla na plech. Upečené pláty po vychladnutí ztvrdnou.
  2. Krém 1: Uvaříme klasický pudingový prášek,který necháme vychladit a zašleháme do něj máslo a trošku rumu. Krém rozetřeme na jednu placku,placku ještě před natřením něčím pomažeme(já zvolila kávu,vy můžete mléko nebo rum,můžete i marmeládu).
  3. Krém 2: Tvarohy a smetanu vyšleháme s cukrem a rumem,zašleháme pomalu připravený želatinový ztužovač za studena. Tento krém natřeme na krém 1.Navrch položíme zbylou upečenou placku. Necháme alespoň 2dny odležet a před podáváním můžeme polít čokoládovou polevou!
  4. Tento medovník je skvělý!Není to tradiční medovník,ale má 2krémy a tyto dva krémy krásně moučník zvláční,ale opravdu musíte nechat medovník odležet.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jablčník - mrežovník

Jablčník - mrežovník

Obrázek Tvarohové řezy s ovocem

Tvarohové řezy s ovocem

Obrázek Recept - Jogurtové řezy s malinami

Recept - Jogurtové řezy s malinami

Obrázek Bounty řezy od Sussan

Bounty řezy od Sussan

Obrázek Kokosová roláda s ovocem

Kokosová roláda s ovocem

Obrázek Ovocné řezy od Ivanky

Ovocné řezy od Ivanky

Obrázek Mokrej pes od babičky

Mokrej pes od babičky

Obrázek Litý koláč s meruňkami

Litý koláč s meruňkami

Obrázek Recept - Ořechový hřbet

Recept - Ořechový hřbet

Obrázek Šlehačkové kuličky

Šlehačkové kuličky

Obrázek Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Torta mirtilli e lamponi con ganache di cioccolato bianco

Obrázek Tvarohový koláč s mandarinkou

Tvarohový koláč s mandarinkou

TOPlist