Hledat

Moravské koláčky

Potřebné přísady:
  • 500g hladké mouky
  • 200ml oleje
  • 300ml vlažného mléka
  • kostička kvasnic
  • 4 žloutky
  • špetička soli
  • 3 lžíce cukru
  • vanilka
  • strouhaná citrónová kůra

Tvarohová nádivka:

  • 500g tvarohu
  • 2 žloutky
  • 100g cukru moučky
  • rozinky
  • vanilka

Posypka:

  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 4 lžíce cukru
  • 2 lžíce másla

Na potření:

  • trocha másla
  • rum
Postup přípravy:
  1. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme po důkladném vypracování kynout. Během kynutí 1-2krať promícháme, aby se nám těsto pěkně bublinkovalo, dostal se do něj vzduch. Po vykynutí si těsto rozdělíme na vále na maličké bochánky a ty plníme tvarohovou nádivkou.
  2. Po naplnění tvarohem dáme bochánky na plech,uprostřed koláčků uděláme dolík, koláček potřeme vajíčkem, do dolíku dáme lžičku borůvkové marmelády a posypeme posýpkou. Posýpku uděláme z polohrubé mouky, cukru a másla, promneme prsty, až se utvoří žmolenka, koláčky tímto patrně posypeme v dolíku na marmeládu.
  3. Pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů do růžova. Koláčky až jsou již vychladlé, tak potíráme s peroutkou rozeskvařeným máslem s přidáním rumu :-). Lehce pocukrujeme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jogurtová bábovka od Stáni

Jogurtová bábovka od Stáni

Obrázek Ovocné řezy od Ivanky

Ovocné řezy od Ivanky

Obrázek Evičky nebeské koláčky

Evičky nebeské koláčky

Obrázek Šátečky z tvarohového těsta

Šátečky z tvarohového těsta

Obrázek Hruška dušená v bílém víně

Hruška dušená v bílém víně

Obrázek Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Mini koláčky - nekynuté a na jazýčku se rozplývající

Obrázek Věnečky z odpalovaného těsta od Janičky

Věnečky z odpalovaného těsta od Janičky

Obrázek Maďarské rezy

Maďarské rezy

Obrázek Tvarohová bábovka - manželova oblíbená

Tvarohová bábovka - manželova oblíbená

Obrázek Lemon Ginger and Pepper Cake

Lemon Ginger and Pepper Cake

Obrázek Superrychlý ovocný koláč s drobenkou

Superrychlý ovocný koláč s drobenkou

Obrázek Pařížský dort

Pařížský dort

TOPlist