Hledat

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Potřebné přísady:
  • 280 g másla
  • 280 g moučkového cukru
  • 150 g hrubé mouky
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 280 g mletých vlašských ořechů
  • 6 bílků

Na polevu:

  • 300 g cukru
  • 6 žloutků
Postup přípravy:
  1. Ve velké míse utřeme máslo s cukrem. V druhé míse promícháme hrubou mouku s práškem do pečiva a postupně ji přimícháme k máslové směsi. Pak vmícháme ořechy a nakonec postupně opatrně z bílků ušlehaný sníh.
  2. Těsto rozetřeme na vymazaný a pečícím papírem vyložený plech a pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed plechu. Nesmí se nám na ní nalepit těsto.
  3. Zatímco se těsto peče, ušleháme žloutky s cukrem do husté bílé pěny.
  4. Ještě horký koláč potřeme žloutkovou pěnou a necháme zaschnout.
  5. Koláč nakrájíme na řezy.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Müsli sušenky podle Lenky

Müsli sušenky podle Lenky

Obrázek Šup bába

Šup bába

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Domácí frgály

Domácí frgály

Obrázek Pomerančová koule - zajíček

Pomerančová koule - zajíček

Obrázek Jablečná buchta s čokoládovou polevou

Jablečná buchta s čokoládovou polevou

Obrázek Pudinkové řezy z listového těsta

Pudinkové řezy z listového těsta

Obrázek Jahodový dort smetanový s želé

Jahodový dort smetanový s želé

Obrázek Švédský tvarohový koláč

Švédský tvarohový koláč

Obrázek Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Obrázek Buchta z pudinků

Buchta z pudinků

Obrázek Tvarohové řezy s mandarinkami

Tvarohové řezy s mandarinkami

TOPlist