Hledat

Ořechové řezy se žloutkovou polevou

Potřebné přísady:
  • 280 g másla
  • 280 g moučkového cukru
  • 150 g hrubé mouky
  • 1/2 sáčku prášku do pečiva
  • 280 g mletých vlašských ořechů
  • 6 bílků

Na polevu:

  • 300 g cukru
  • 6 žloutků
Postup přípravy:
  1. Ve velké míse utřeme máslo s cukrem. V druhé míse promícháme hrubou mouku s práškem do pečiva a postupně ji přimícháme k máslové směsi. Pak vmícháme ořechy a nakonec postupně opatrně z bílků ušlehaný sníh.
  2. Těsto rozetřeme na vymazaný a pečícím papírem vyložený plech a pečeme při 180 stupních asi 20 minut. Vyzkoušíme zapíchnutím špejle doprostřed plechu. Nesmí se nám na ní nalepit těsto.
  3. Zatímco se těsto peče, ušleháme žloutky s cukrem do husté bílé pěny.
  4. Ještě horký koláč potřeme žloutkovou pěnou a necháme zaschnout.
  5. Koláč nakrájíme na řezy.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Metrovka - jednoduchá buchta a krásná

Obrázek Trdelníkové kroužky

Trdelníkové kroužky

Obrázek Tvarohové řezy s kokosem

Tvarohové řezy s kokosem

Obrázek Mechová dvoubarevná bábovka

Mechová dvoubarevná bábovka

Obrázek Smetanovo-tvarohový dort s dětskými piškoty

Smetanovo-tvarohový dort s dětskými piškoty

Obrázek Zamotané koláčky

Zamotané koláčky

Obrázek Broskvová hrníčková buchta

Broskvová hrníčková buchta

Obrázek Kokosové kostky

Kokosové kostky

Obrázek Citrónový cheesecake

Citrónový cheesecake

Obrázek Babiččin žvýkačkový dort

Babiččin žvýkačkový dort

Obrázek Makovo-jahodový koláč

Makovo-jahodový koláč

Obrázek Věnečky ze 4 vajec

Věnečky ze 4 vajec

TOPlist