Hledat

Ovocný dort podle Hanky Soudné

Potřebné přísady:
  • 3 vejce
  • 100g cukru moučka
  • 50ml oleje
  • 50ml vody
  • 120g pol. mouky
  • 250g mascarpone
  • 200ml šlehačky
  • cukr podle chuti
  • želatina
  • jahody, maliny a borůvky
Postup přípravy:
  1. Ušleháme si 3 žloutky se 100g cukru moučka do bílé pěny, přidáme 50ml oleje a přitom pořád šleháme…pak 50ml vody a zase pořád šleháme. Pak už jen vařečkou opatrně vmícháme 120g pol. mouky, nakonec sníh ze 3 bílků. Pekla jsem na 175, čas nevím, hlídám si barvu a pevnost. nebo aby se těsto nelepilo na špejli. Forma 26cm. Krém: dohromady jsem vyšlehala 250g mascarpone, 200ml šlehačky, cukr podle chuti, když to bylo trošku pevné přidala jsem pastu koupenou v dortisimu s příchutí lesního ovoce, tak 2-3 lžičky a šlehala ještě dotuha. Natřela na dort a po stuhnuti krému v lednici jsem přidala jahody, maliny a borůvky, zalila želatinou a postupovala podle návodu na sáčku.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nejrychlejší muffiny

Nejrychlejší muffiny

Obrázek Žloutkové řezy s citronovou polevou

Žloutkové řezy s citronovou polevou

Obrázek Jahody v čokoládě

Jahody v čokoládě

Obrázek Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Banoffee pie - koláč s banány a karamelem

Obrázek Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Obrázek Žravé řezy

Žravé řezy

Obrázek Banánovo-šľahačkový koláč zo sušienkového cesta

Banánovo-šľahačkový koláč zo sušienkového cesta

Obrázek Linecký mřížkový koláč

Linecký mřížkový koláč

Obrázek Jablkový závin ze špaldové mouky

Jablkový závin ze špaldové mouky

Obrázek Cocoa řezy

Cocoa řezy

Obrázek Crumble s lesním ovocem by Romča

Crumble s lesním ovocem by Romča

Obrázek Medvídci

Medvídci

TOPlist