Hledat

Ovocný dort podle Hanky Soudné

Potřebné přísady:
  • 3 vejce
  • 100g cukru moučka
  • 50ml oleje
  • 50ml vody
  • 120g pol. mouky
  • 250g mascarpone
  • 200ml šlehačky
  • cukr podle chuti
  • želatina
  • jahody, maliny a borůvky
Postup přípravy:
  1. Ušleháme si 3 žloutky se 100g cukru moučka do bílé pěny, přidáme 50ml oleje a přitom pořád šleháme…pak 50ml vody a zase pořád šleháme. Pak už jen vařečkou opatrně vmícháme 120g pol. mouky, nakonec sníh ze 3 bílků. Pekla jsem na 175, čas nevím, hlídám si barvu a pevnost. nebo aby se těsto nelepilo na špejli. Forma 26cm. Krém: dohromady jsem vyšlehala 250g mascarpone, 200ml šlehačky, cukr podle chuti, když to bylo trošku pevné přidala jsem pastu koupenou v dortisimu s příchutí lesního ovoce, tak 2-3 lžičky a šlehala ještě dotuha. Natřela na dort a po stuhnuti krému v lednici jsem přidala jahody, maliny a borůvky, zalila želatinou a postupovala podle návodu na sáčku.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rychlokoláčky

Rychlokoláčky

Obrázek Eskymo dezert bez pečení

Eskymo dezert bez pečení

Obrázek Bleskový a výborný perník bez vážení

Bleskový a výborný perník bez vážení

Obrázek Jahodové duhové řezy podle Zorky

Jahodové duhové řezy podle Zorky

Obrázek Buchty makové - Strašínsko

Buchty makové - Strašínsko

Obrázek Banánový dort

Banánový dort

Obrázek Norský žloutkový dezert - Kvafjordkake - verdens beste

Norský žloutkový dezert - Kvafjordkake - verdens beste

Obrázek Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Obrázek Melounky - sušenky podle Marušky

Melounky - sušenky podle Marušky

Obrázek Harlekýn

Harlekýn

Obrázek Máslové koláče ze špaldové mouky

Máslové koláče ze špaldové mouky

Obrázek Snídaňový koláč "Co dům dal"

Snídaňový koláč "Co dům dal"

TOPlist