Hledat

Ovocný dort podle Hanky Soudné

Potřebné přísady:
  • 3 vejce
  • 100g cukru moučka
  • 50ml oleje
  • 50ml vody
  • 120g pol. mouky
  • 250g mascarpone
  • 200ml šlehačky
  • cukr podle chuti
  • želatina
  • jahody, maliny a borůvky
Postup přípravy:
  1. Ušleháme si 3 žloutky se 100g cukru moučka do bílé pěny, přidáme 50ml oleje a přitom pořád šleháme…pak 50ml vody a zase pořád šleháme. Pak už jen vařečkou opatrně vmícháme 120g pol. mouky, nakonec sníh ze 3 bílků. Pekla jsem na 175, čas nevím, hlídám si barvu a pevnost. nebo aby se těsto nelepilo na špejli. Forma 26cm. Krém: dohromady jsem vyšlehala 250g mascarpone, 200ml šlehačky, cukr podle chuti, když to bylo trošku pevné přidala jsem pastu koupenou v dortisimu s příchutí lesního ovoce, tak 2-3 lžičky a šlehala ještě dotuha. Natřela na dort a po stuhnuti krému v lednici jsem přidala jahody, maliny a borůvky, zalila želatinou a postupovala podle návodu na sáčku.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Oříšková ňadérka

Oříšková ňadérka

Obrázek Buchty makové - Strašínsko

Buchty makové - Strašínsko

Obrázek Jablečný koláč s rumem

Jablečný koláč s rumem

Obrázek Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Obrázek Rychlý švestkový koláč

Rychlý švestkový koláč

Obrázek Nugátový zákusok so šľahačkou

Nugátový zákusok so šľahačkou

Obrázek Babiččiny krémeše

Babiččiny krémeše

Obrázek Báječná kefírovka

Báječná kefírovka

Obrázek Tvarohový koláč

Tvarohový koláč

Obrázek Makový koláč

Makový koláč

Obrázek Malinové kostky s pudinkem a želé

Malinové kostky s pudinkem a želé

Obrázek Táč s jahodami

Táč s jahodami

TOPlist