Hledat

Pár tipů co s vejci po Velikonocích

Bramborový salát s vejci a majonézou

Potřebné přísady:
  • 250g brambor
  • 6 vařených vajec
  • 100g majonézy
  • 1 cibule
  • podle chuti: ocet, plnotučná hořčice, krupicový cukr, sůl
Postup přípravy:
  1. Brambory uvaříme ve slupce, ještě teplé je oloupeme, nakrájíme na kostičky, necháme vychladnout. Cibuli a čtyři vařená vejce také oloupeme, nakrájíme a promícháme s bramorami. Majonézu ochutíme solí cukrem, octem a rořčicí, tuto zálivku nalijeme na salát, lehce promícháme a necháme uležet v lednici. Salát podáváme ozdobený plátky zbylých vařených vajec.

Míchaný salát s vejcem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 200g rajčat
  2. 200g zelených paprik
  3. 1 hlávkový salát
  4. 2 vejce
  5. 1 citron
  6. 10g krupicového cukru
  7. olej dle potřeby
  8. 1 lžíce plnotučné hořčice
  9. podle chuti: worcester, sůl, pažitka

POSTUP PŘÍPRAVY:

  1. Papřiky omyjeme, zbavíme semen a rozkrájíme. Přidáme plátky omytých rajčat a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Zalijeme zálivkou z vody, cukru, soli, citronové šťávy, hořčice a worcestru. Dobře promícháme a ozdobíme plátky vařených vajec, popř. pažitkou.

Ředkvičkový salát s vejcem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 2 svazky ředkviček
  2. 1-2 hlávky salátu
  3. 1 citron
  4. 2 vejce
  5. 10g cukru
  6. podle chuti: pažitka, sůl, pepř
  7. podle potřeby: voda, olej

POSTUP PŘÍPRAVY:

  1. Cibuli oloupeme, rozkrájíme na plátky, přidáme omyté rozkrájené ředkvičky a hlávkový salát roztrhaný na malé kousky. Osolíme, opepříme, zalijeme zálivkou z vody, citronové šťávy, špetky cukru, oleje a dobře rozmícháme. Povrch posypeme pažitkou a natvrdo vařenými vejci.

Špenátový salát s vejci

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 250g mladých listů špenátu
  2. 1 malá cibule
  3. 2 stroužky česneku
  4. 4 vejce
  5. 2 lžíce vinného octa
  6. 2 lžíce oleje
  7. ½ lžičky plnotučné hořčice
  8. špetka cukru
  9. podle chuti: sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

  1. Špenát a vejce nasekáme na malé kousky. Přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. Dáme na 30min vychladit. Zálivka: v hrnku smícháme ocet, olej, hořčici, česnek, sůl, pepř a cukr.

Ostrý kuřecí salát s vejcem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 300g pečeného nebo vařeného kuřecího masa
  2. 2 vejce
  3. 4 lžíce sterilovaného celeru
  4. 1 jablko
  5. 2 sterilované okurky
  6. feferonka nebo chilli koření podle chuti
  7. 4 lžíce oleje
  8. špetka cukru
  9. podle chuti: pepř, sůl, ocet
  10. POSTUP PŘÍPRAVY:
  11. Kuřecí masou, vejce, celer, oloupané a jádřince zbavené jablko a okurky nakrájíme na kostičky, feferonky jemně usekáme, přidáme olej, pepř, cukr, ocet a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet.

Masový salát s vejci

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 200g vařeného hověího masa
  2. 3 vejce
  3. 150g sterilovaných okurek
  4. 1 cibule
  5. 2-3 lžíce octa
  6. 3 lžíce oleje
  7. 2 lžíce plnotučné hořčice
  8. 1 kapie
  9. podle chuti: sůl, pepř, pažitka
  10. POSTUP PŘÍPRAVY:
  11. Hovězí maso a okurky nakrájíme na kostičky, cibuli nadrobno, přidáme ocet, olej, rořčici, pepř a sůl podle chuti, promícháme a necháme proležet. Před podáváním vmícháme nakrájená vejce a salát posypeme jemně nakrájenou pažitkou a kapií.

Sýrový salát s vejci

  1. 200g tvrdého sýru
  2. 150g šunky
  3. 3 vejce
  4. 1 svazek ředkviček
  5. 100g sterilovaných okurek
  6. 2 rajčata
  7. listy hlávkového salátu
  8. citronová šťáva podle chuti
  9. Zálivka:
  10. 100g majonézy
  11. 1 stroužek česneku
  12. mletá sladká paprika
  13. černý pepř
  14. ocet
  15. POSTUP PŘÍPRAVY:
  16. Vše nakrájíme, smícháme zalijeme zálivkou a necháme odležet v chladnu.

Salát ze sýru niva s vejci

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 250g sýru niva
  2. 2 vejce
  3. 5 vlašských ořechů
  4. 100g zmrazeného hrášku
  5. 200 ml bílého jogurtu
  6. POSTUP PŘÍPRAVY:
  7. Vše smícháme a necháme proležet.

Zeleninový salát s vejcem

POTŘEBNÉ PŘÍSADY:

  1. 200g rajčat
  2. 200g salátové okurky
  3. 100g zelených paprik
  4. cibule
  5. 2 vejce
  6. 50g tvrdého sýru
  7. 2 lžíce oleje
  8. 1 jablko
  9. trošku cukru
  10. podle chuti: worcester, pepř, sůl, ocet
  11. POSTUP PŘÍPRAVY:
  12. Vše nakrájíme, osolíme, opepříme, podle chuti přikyselíme a přisladíme. Dobře promícháme a povrch ozdobíme plátky vajec a sekanou pažitkou.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Langoše

Langoše

Obrázek Domácí bezový ocet by Romča

Domácí bezový ocet by Romča

Obrázek Extrakt ze skořicové kůry

Extrakt ze skořicové kůry

Obrázek Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Obrázek Dort pro pejsky

Dort pro pejsky

Obrázek Plněná vejce

Plněná vejce

Obrázek Domácí přírodní sýr

Domácí přírodní sýr

Obrázek Ostružinová marmeláda od Lucinky

Ostružinová marmeláda od Lucinky

Obrázek Tipy našich babiček

Tipy našich babiček

Obrázek Domácí pribiňáček,  lipánek - recept s fotopostupem

Domácí pribiňáček, lipánek - recept s fotopostupem

Obrázek Jogurtová zmrzlina s ovocem

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Obrázek Tvarohové koblížky bez kynutí

Tvarohové koblížky bez kynutí

TOPlist