Hledat

Pečené fíky s citrónovým krémem

Potřebné přísady:

NA PEČENÉ OVOCE:

  • 8 čerstvých fíků ( vybírejte pěkně zralé )
  • 400g červených hroznů
  • 100ml sladkého dezertního vína
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • Nastrouhaná kůra z ½ citrónu

NA KRÉM:

  • 200g zakysané smetany
  • 2 lžíce citrónového krému

Citrónový krém najdete v řetězci v Marks&Spenser nebo si ho můžete sami vyrobit.

OZDOBU:

  • Sekané vlašské ořechy
  • Strouhaná kůra z citrónu
Postup přípravy:
  1. Ze všeho nejdřív si rozehřej troubu na 180°C. Fíky nařízni na vrchní straně do kříže a vyskládej je do pekáčku řezem nahoru. Mezi fíky dej na menší trsy rozdělené hrozny.
  2. Vanilkový lusk podélně rozřízni a vyškrábni z něj semínka rovnou na pánev a přidej i prázdný lusk, třtinový cukr, dezertní víno a nastrouhanou citronovou kůru. Vše vař na pánvi dokud se cukr nerozpustí. Vzniklým sirupem přelij ovoce v pekáčku a dej péct na 10-15 minut.
  3. Mezitím si nachystej smetanovo-citrónový krém. Pokud budeš používat koupený citrónový krém, tak stačí vmíchat dvě lžíce do zakysané smetany. Ale na udělání si vlastního, domácího krému, opravdu nic není. Takže se do něj při čekání na ovoce, můžeš v klidu pustit.
  4. Pak už jen zbývá nandat ovoce, podle libosti do menších misek a zalít skvělým ovocným sirupem, který nám vznikl pečením. Nakonec vše ozdob nokem smetanovo-citronového krému a posyp nasekanými ořechy a citrónovou kůrou.
  5. Tento recept jsme už dělali pár týdnů zpátky, ale věříme, že je stále aktuální. Snad si ho zamiluješ stejně jako my a zařadíš ho do kategorie “oblíbených“. Budeme moc rádi, když nám napíšeš nějaké tipy na recepty z pečeného ovoce, protože sezóna nám na tyto pokrmy začíná. Náš další recept, který ukazuje, co se dá aktuálně z ovoce vykouzlit, najdeš tady. Doufáme, že inspirace pro dnešek bylo dost
  6. Přejeme dobrou chuť!
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vegetaránska špirála

Vegetaránska špirála

Obrázek Škubánky by Romča

Škubánky by Romča

Obrázek Plněná tortila by Romča

Plněná tortila by Romča

Obrázek Vegetataráček

Vegetataráček

Obrázek Domácí Seitain

Domácí Seitain

Obrázek Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Tofu pomazánka z pečené dýně a červené čočky

Obrázek Pečená zelenina na plechu

Pečená zelenina na plechu

Obrázek Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Lívance - kváskové s ovesnými vločkami

Obrázek Ranní pohanka

Ranní pohanka

Obrázek Nepečený malinový dort s oříšky

Nepečený malinový dort s oříšky

Obrázek Treska ... bez majonézy, bez ryby

Treska ... bez majonézy, bez ryby

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

TOPlist