Hledat

Pečené fíky s citrónovým krémem

Potřebné přísady:

NA PEČENÉ OVOCE:

  • 8 čerstvých fíků ( vybírejte pěkně zralé )
  • 400g červených hroznů
  • 100ml sladkého dezertního vína
  • 4 lžíce třtinového cukru
  • 1 vanilkový lusk
  • Nastrouhaná kůra z ½ citrónu

NA KRÉM:

  • 200g zakysané smetany
  • 2 lžíce citrónového krému

Citrónový krém najdete v řetězci v Marks&Spenser nebo si ho můžete sami vyrobit.

OZDOBU:

  • Sekané vlašské ořechy
  • Strouhaná kůra z citrónu
Postup přípravy:
  1. Ze všeho nejdřív si rozehřej troubu na 180°C. Fíky nařízni na vrchní straně do kříže a vyskládej je do pekáčku řezem nahoru. Mezi fíky dej na menší trsy rozdělené hrozny.
  2. Vanilkový lusk podélně rozřízni a vyškrábni z něj semínka rovnou na pánev a přidej i prázdný lusk, třtinový cukr, dezertní víno a nastrouhanou citronovou kůru. Vše vař na pánvi dokud se cukr nerozpustí. Vzniklým sirupem přelij ovoce v pekáčku a dej péct na 10-15 minut.
  3. Mezitím si nachystej smetanovo-citrónový krém. Pokud budeš používat koupený citrónový krém, tak stačí vmíchat dvě lžíce do zakysané smetany. Ale na udělání si vlastního, domácího krému, opravdu nic není. Takže se do něj při čekání na ovoce, můžeš v klidu pustit.
  4. Pak už jen zbývá nandat ovoce, podle libosti do menších misek a zalít skvělým ovocným sirupem, který nám vznikl pečením. Nakonec vše ozdob nokem smetanovo-citronového krému a posyp nasekanými ořechy a citrónovou kůrou.
  5. Tento recept jsme už dělali pár týdnů zpátky, ale věříme, že je stále aktuální. Snad si ho zamiluješ stejně jako my a zařadíš ho do kategorie “oblíbených“. Budeme moc rádi, když nám napíšeš nějaké tipy na recepty z pečeného ovoce, protože sezóna nám na tyto pokrmy začíná. Náš další recept, který ukazuje, co se dá aktuálně z ovoce vykouzlit, najdeš tady. Doufáme, že inspirace pro dnešek bylo dost
  6. Přejeme dobrou chuť!
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pečená červená řepa se sýrem

Pečená červená řepa se sýrem

Obrázek Pečené jablíčka - vynikající na dlouhé zimní večery

Pečené jablíčka - vynikající na dlouhé zimní večery

Obrázek Horké ovoce

Horké ovoce

Obrázek Krupicová kaše - Semolina Porridge

Krupicová kaše - Semolina Porridge

Obrázek Fenykl s fazolemi a ztraceným vejcem

Fenykl s fazolemi a ztraceným vejcem

Obrázek Vegetarianské těstoviny houbové

Vegetarianské těstoviny houbové

Obrázek Bramborová roláda s uzeným tofu

Bramborová roláda s uzeným tofu

Obrázek Soja na žampionech

Soja na žampionech

Obrázek 10 receptů na  Smothies - ovocné šťávy jsou vynikající pro vaše tělo

10 receptů na Smothies - ovocné šťávy jsou vynikající pro vaše tělo

Obrázek Zapečené brambory s kozím sýrem

Zapečené brambory s kozím sýrem

Obrázek Omáčka co nemá jméno s mašličkama

Omáčka co nemá jméno s mašličkama

Obrázek Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

Jahodovo - tvarohová žemlovka by Romča

TOPlist