Hledat

Pečený hruškový čaj se šípkovým výluhem

Potřebné přísady:

Na pečený hruškový čaj

  • hrušky
  • skořice
  • badyán
  • hřebíček
  • celá skořice
  • cukr
  • rum

Na šípkový výluh

  • šipky
  • vlažná převařená voda
Postup přípravy:

Hruškový pečený čaj

  1. Hrušky omyjeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kousky, vložíme do pekáčku. Přidáme všechny zbylé uvedené suroviny a dáme péct - cca na hodinku. Po upečení vyndáme koření a plníme do čistých skleniček, kdo chce vypláchne skleničky rumem a zbytky rumu po vypláchnutí, normálně přidá do směsi.
  2. Další varianta je pro ty, kteří nemají rádi kousky ovoce v čaji a upřednostní spíše více aromatickou verzi. Po upečení v tomto případě vyndáme většinu koření, nějaký ten hřebíček tam ponecháme, přidáme trochu mleté skořice a tyčovým mixérem vymixujeme dohladka. Takto připravenou směs plníme do čistých, opět rumem vypláchnutých skleniček.

Šípkový výluh

  1. Nasbírané šípky omyjeme a rozmixujeme, přidáme převařenou avšak už jen vlažnou vodu. Necháme louhovat cca 20 hodin. Poté scedíme přes sítko s následně přes plátno a naplníme do čistých láhví. Skladujeme v lednici.
  2. Vše máme připraveno, nyní si uvaříme vodu, do šálku dáme pečený hruškový čaj, který zalijeme vodou. Počkáme až vychladne, alespoň na 70 stupňů, přidáme med a dolijeme šípkovým výluhem.
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Ovesné banánové sušenky

Ovesné banánové sušenky

Obrázek Zázračný citrón

Zázračný citrón

Obrázek Třešňová marmeláda s meduňkou

Třešňová marmeláda s meduňkou

Obrázek Lívance bez kynutí

Lívance bez kynutí

Obrázek Dort půlitr - fotopostup

Dort půlitr - fotopostup

Obrázek Jahodo - banánová svačinka nejen pro děti

Jahodo - banánová svačinka nejen pro děti

Obrázek Pizza těsto by Romča

Pizza těsto by Romča

Obrázek Dekorace transferem by Romča

Dekorace transferem by Romča

Obrázek Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka

Obrázek Vánoční dýňová marmeláda

Vánoční dýňová marmeláda

Obrázek Pavlínčiny česnekové trojúhelníčky

Pavlínčiny česnekové trojúhelníčky

Obrázek Jablečné lívance

Jablečné lívance

TOPlist