píďák.cz
Hledat
Plecko pečené na španělský způsob
Potřebné přísady:
- 2kg plec v celku
- šťáva ze 2 citronů
- 8 stroužků česneku
- 1 lžička soli
- 1 lžička papriky
- 3 lžíce oleje
- 300ml na podlití vody/vývaru
Postup přípravy:
- Toto masíčko se pomaloučku peče 5 hodin,ale jeho chuť opravdu stojí za to.
- Plec omyjeme, osušíme, prosolíme a potřeme ingred. Dáme uležet na 12 hodin, pečeme pomaličku 5 hod. Po upečení dáme maso odpočinout ještě před podáváním 30 minut. Přidáváme s opékaným bramborem, zeleninovým salátem.
