Hledat

Plnený makový koláč

Potřebné přísady:

Cesto:

  • 30 dk HL múky
  • 10 dk Palmarínu
  • 10 dk prášk. cukru
  • 1/2 kypr. prášku
  • 3 žĺtka
  • 100 g kyslej smotany

Plnka:

  • 14 dk PH múky
  • 20 dk mletého maku
  • 15 dk prášk. cukru
  • 2 bal. vanilk. cukru
  • 1/2 kypr. prášku
  • 2 dl vlažného mlieka
  • 10 dk Palmarínu
  • štipka soli
  • sneh z 3 bielkov
Postup přípravy:
  1. Príprava: cesto 1: V mise zmiesime múku, tuk, prášk. cukor, kypr. prášok a kyslú smotanu, do ktorej sme zamiešali žltka. Dobre premiesime a cesto dáme do chladničky.
  2. Potom si pripravíme "plnku": Do nádoby mixéra dáme múku, kypr. prášok, soľ, mak, prášk. aj vanilk. cukor, roztopený tuk, mlieko a na vysokej rýchlosti rovnomerne vymiešame. V dalšej nádobe vyšľaháme sneh z bielkov a opatrne zamiešame do makovej zmesi.
  3. Cesto vyberieme z chladničky, rozdelíme na dve časti, rozvaľkáme na veľkosť plechu - odporúčam 30 x 25 cm. Plech vymastíme a uložíme doň prvé rozvaľkané cesto. Na to rozotrieme makovú piškotu. Rozvaľkáme druhú časť cesta a opatrne preložíme na makovú piškotu, snažte sa čo najpresnejšie, pretože sa už uloženie plátu nedá upraviť, kedže ho ukladáte na piškotové cesto.
  4. Plát popicháme vidličkou a koláč vložíme do rúry vyhriatej na 200 C - teplovzdušná - na prvých 10 minút, potom teplotu znížte na 170 C a pečte dalších asi 15 minút. treba odsledovať. Upečte do zlatohneda. Koláč vyberieme z rúry, necháme vychladnúť a posypeme prášk. cukrom.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Slaná torta s mäsom, kapustou a špenátom

Slaná torta s mäsom, kapustou a špenátom

Obrázek Maďarský tradiční  mléčný bochník se sušeným ovocem

Maďarský tradiční mléčný bochník se sušeným ovocem

Obrázek Makový koláč se švestkami

Makový koláč se švestkami

Obrázek Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Mňamózní ovocný dort ze zakysané smetany

Obrázek Čokoládové řezy z lednice

Čokoládové řezy z lednice

Obrázek Sváteční tvarohová štola

Sváteční tvarohová štola

Obrázek Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Snadný zdravý a rychlý dortík s ovocem i v zimě

Obrázek Mexický svatební koláč

Mexický svatební koláč

Obrázek Makovo-jahodový koláč

Makovo-jahodový koláč

Obrázek Pohádková roláda

Pohádková roláda

Obrázek BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

BE-BE řezy s čokoládou - nepečené, jednoduché a výborné

Obrázek Torta golosa allo yogurt - Jogutrový dort nepečená pochoutka

Torta golosa allo yogurt - Jogutrový dort nepečená pochoutka

TOPlist