Hledat

Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Potřebné přísady:
  • čerstvý špenát - 4 hrsti omytých listů
  • cibule - 2 kusy
  • olivový olej
  • hrubá mořská sůl
  • vegeta - nejlépe domácí
  • brambory - 4 větší
  • vejce - 3 střední
  • mrkev - 3 velké
  • fazole bílé - 1 konzervu sterilovaných nebo si bokem uvaříme obdobné množství
  • mléko - půl litru cca
  • voda
Postup přípravy:
  1. Brambory, mrkev i cibuli oloupeme. Brambory nakrájíme na kostičky, mrkev postrouháme a cibulku klasicky nadrobno. Špenát si omyjeme a necháme v cedníku.
  2. Do hrnce dáme olivový olej a na něm zpěníme cibulku. Kdo nemá olivový nahradí řepkovým. Na cibulku, hned jak je sklovatá, přidáme na kousky nakrájených brambory, postrouhanou mrkev a listy špenátu.
  3. Chvilku, asi tři až pět minutek, restujeme a posypeme domácí vegetou. Promícháme a zalijeme cca půl litrem vody a vaříme cca sedm až deset minut.
  4. Přelijeme do mixéru a mixujeme do hladka. Přelijeme zpět do kastrolu a přidáme mléko. Až přijde k varu rozklepneme do polévky vejce, přidáme fazole a necháme povařit. Nakonec podle chuti osolíme a podáváme.
  5. Dobrou chuť
Polévky
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek  Kapustová polévka

Kapustová polévka

Obrázek Rychlá hrášková polévka se šunkou

Rychlá hrášková polévka se šunkou

Obrázek Frankfurtská polévka

Frankfurtská polévka

Obrázek Polévka z masáků - Spůle

Polévka z masáků - Spůle

Obrázek Krém z Medvědího česneku by Romča

Krém z Medvědího česneku by Romča

Obrázek Zeleninová polévka by Romča

Zeleninová polévka by Romča

Obrázek Květáková polévka by Romča

Květáková polévka by Romča

Obrázek Pórková polévka s knedlíčky

Pórková polévka s knedlíčky

Obrázek Recept - Dýňová polévka

Recept - Dýňová polévka

Obrázek Květáková krémová polévka

Květáková krémová polévka

Obrázek Okurková polévka

Okurková polévka

Obrázek Zelňačka

Zelňačka

TOPlist