Hledat

Pudingoš

Potřebné přísady:

těsto:

  • 900 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 1 kostka kvasnic (42 g),
  • 400 ml mléka
  • 5 lžic oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 2 vejce

náplň:

  • 500 ml mléka
  • 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku
  • 4 lžíce kakaového prášku,
  • 250 g krystalového cukru
  • 250 g másla
  • olej na potření
Postup přípravy:
  1. Z trochy teplého mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme vzejít. Pak ho nalijeme do mísy k mouce, přidáme všechno ostatní a vypracujeme hladké těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá těsto udělat v ní.
  2. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a kakaový prášek.
  3. Nakynuté těsto rozdělíme na šest stejných kousků. Každý rozválíme na obdélník, potřeme šestinou náplně (asi 3 lžíce) a smotáme jako roládu. Všechny spoje (na koncích i podélně) důkladně zmáčkneme.
  4. Vždycky dvě "rolády" spleteme do copu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme ještě asi 20 minut kynout, potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C, cca 20 minut) dozlatova.
  5. Na fotu se mi podařilo vytvořit čtyři nohavice,těsto bylo jako hrnečku vař a máme rádi tvaroh,tak jsem to nakombinovala,náplň si můžete udělat dle Vašich oblíbených chutí,tvar
  6. oh,nutella,mák,povidlí,marmeláda…
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Bábovka ala Naty

Bábovka ala Naty

Obrázek Jahodové S řezy

Jahodové S řezy

Obrázek Charlotte alá korytnačka

Charlotte alá korytnačka

Obrázek Plnený makový koláč

Plnený makový koláč

Obrázek Tvarohovo-čokoládový zázrak

Tvarohovo-čokoládový zázrak

Obrázek Nanukové řezy

Nanukové řezy

Obrázek Třené mandlové buchty  - recept z roku 1935

Třené mandlové buchty - recept z roku 1935

Obrázek Crostata alle fragole

Crostata alle fragole

Obrázek Rychlé, nadýchané, kynuté koláče, BEZ KYNUTÍ

Rychlé, nadýchané, kynuté koláče, BEZ KYNUTÍ

Obrázek Tradiční české koláčky od Věrušky

Tradiční české koláčky od Věrušky

Obrázek Express čokoládový koláč z mikrovlnky

Express čokoládový koláč z mikrovlnky

Obrázek Cheesecake z lučiny a zakysané smetany

Cheesecake z lučiny a zakysané smetany

TOPlist