Hledat

Pudingoš

Potřebné přísady:

těsto:

  • 900 g hladké mouky
  • 100 g cukru
  • 1 kostka kvasnic (42 g),
  • 400 ml mléka
  • 5 lžic oleje
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 prášek do pečiva
  • špetka soli
  • 2 vejce

náplň:

  • 500 ml mléka
  • 2 sáčky čokoládového pudinkového prášku
  • 4 lžíce kakaového prášku,
  • 250 g krystalového cukru
  • 250 g másla
  • olej na potření
Postup přípravy:
  1. Z trochy teplého mléka, cukru a kvasnic uděláme kvásek a necháme vzejít. Pak ho nalijeme do mísy k mouce, přidáme všechno ostatní a vypracujeme hladké těsto. Kdo má domácí pekárnu, nechá těsto udělat v ní.
  2. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Do vychladlého zašleháme změklé máslo a kakaový prášek.
  3. Nakynuté těsto rozdělíme na šest stejných kousků. Každý rozválíme na obdélník, potřeme šestinou náplně (asi 3 lžíce) a smotáme jako roládu. Všechny spoje (na koncích i podélně) důkladně zmáčkneme.
  4. Vždycky dvě "rolády" spleteme do copu a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení. Na plechu necháme ještě asi 20 minut kynout, potřeme olejem a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C, cca 20 minut) dozlatova.
  5. Na fotu se mi podařilo vytvořit čtyři nohavice,těsto bylo jako hrnečku vař a máme rádi tvaroh,tak jsem to nakombinovala,náplň si můžete udělat dle Vašich oblíbených chutí,tvar
  6. oh,nutella,mák,povidlí,marmeláda…
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Marcipánovo-čokoládové uzlíky

Obrázek Tažený jablečný závin

Tažený jablečný závin

Obrázek Koblížky se švestkami a nutelou

Koblížky se švestkami a nutelou

Obrázek Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Mini kremrolky s jablkovým sněhem

Obrázek Fantastické Tiramisu - pohárová varianta

Fantastické Tiramisu - pohárová varianta

Obrázek Tvarohové řezy se skořicovou polevou

Tvarohové řezy se skořicovou polevou

Obrázek Květinové koláčky s nápní

Květinové koláčky s nápní

Obrázek Žloutkové řezy

Žloutkové řezy

Obrázek Čokoládovo - kokosový koláč

Čokoládovo - kokosový koláč

Obrázek Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Obrázek Kropenatá buchta

Kropenatá buchta

Obrázek Recept - Vaříme, pečeme s Bobem a Nikčou - Linecký koláč

Recept - Vaříme, pečeme s Bobem a Nikčou - Linecký koláč

TOPlist