Hledat

Rajčinové PŠENOtto

Potřebné přísady:

2 porcie

  • 170g pšena
  • 4-5 stredne veľkých rajčín
  • 1 cibuľa
  • Maslo ghee
  • 8-10 ks malých kapari
  • Soľ
  • korenie
  • 1 pl kokosový cukor
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • hrsť sušených rajčín ( nemusí byť )
  • 1 dcl kokosové mlieko

Na garnitúru:

  • 1 cuketa
  • Pár cherry rajčín
  • Biely sezam, slnečnicové semiačka
Postup přípravy:
  1. Na woku alebo v hrnci si na ghee masle orestujte cibuľu, cesnak, rajčiny. Pridajte kapari, kokosový cukor a spolu krátko poduste. Soľ, korenie na dochutenie.Potom vymixujte a máte super rajčinovú omáčku.
  2. Pšeno si prepláchnete v horúcej vode, krátko orestujte a zalejte rajčinovou omáčkou. Varíte a postupne prilievajte omáčku.
  3. Ak sa vám omáčka minie a pšeno ešte nie je hotové, tak použite vodu.
  4. Na konci zjemnite kokosovým mliekom a pridajte nakrájané sušené rajčiny.
  5. Premiešajte, ochutnajte, nakladajte.
  6. Na garnitúru orestujte krátko zeleninu a semienka.
  7. Alebo si urobte šalát. Zmiešajte s olivovým olejom, citr. šťavou, soľou, po prípade tekvicový olej.
  8. Dobrú chuť
  9. PS: pšeno je ľahko stráviteľné, výživné, sýte. Je to bezlepková pseudoobilnina. Obsahuje minerály a vitamíny (B), má vysoký obsah železa, kremíka. Má mnohostranné využitie, preto ju v našich receptoch ešte uvidíte.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Brokolicové karbanátky

Brokolicové karbanátky

Obrázek Cizrnová pomazánka - Hummus

Cizrnová pomazánka - Hummus

Obrázek Salátek z rukoly s kozím sýrem podle Deli

Salátek z rukoly s kozím sýrem podle Deli

Obrázek Hrachová pomazánka s rukolou

Hrachová pomazánka s rukolou

Obrázek Vegetariánské lasagne by Romča

Vegetariánské lasagne by Romča

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Obrázek Quiche brokolicový

Quiche brokolicový

Obrázek Mungovňačka - zdravá polévka

Mungovňačka - zdravá polévka

Obrázek Sýrové kapsy s tofu -rukola salát s řepou - basmati rýží podle Pedra

Sýrové kapsy s tofu -rukola salát s řepou - basmati rýží podle Pedra

Obrázek Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

Doritos s guacamole a rajcatovou salsou

Obrázek Mrkvounová pomazánka alá humr

Mrkvounová pomazánka alá humr

Obrázek Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

Quiche s quinoou, tempehem, špenátem, medvědím česnekem a bryndzou

TOPlist