Hledat

Rajčinové PŠENOtto

Potřebné přísady:

2 porcie

  • 170g pšena
  • 4-5 stredne veľkých rajčín
  • 1 cibuľa
  • Maslo ghee
  • 8-10 ks malých kapari
  • Soľ
  • korenie
  • 1 pl kokosový cukor
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • hrsť sušených rajčín ( nemusí byť )
  • 1 dcl kokosové mlieko

Na garnitúru:

  • 1 cuketa
  • Pár cherry rajčín
  • Biely sezam, slnečnicové semiačka
Postup přípravy:
  1. Na woku alebo v hrnci si na ghee masle orestujte cibuľu, cesnak, rajčiny. Pridajte kapari, kokosový cukor a spolu krátko poduste. Soľ, korenie na dochutenie.Potom vymixujte a máte super rajčinovú omáčku.
  2. Pšeno si prepláchnete v horúcej vode, krátko orestujte a zalejte rajčinovou omáčkou. Varíte a postupne prilievajte omáčku.
  3. Ak sa vám omáčka minie a pšeno ešte nie je hotové, tak použite vodu.
  4. Na konci zjemnite kokosovým mliekom a pridajte nakrájané sušené rajčiny.
  5. Premiešajte, ochutnajte, nakladajte.
  6. Na garnitúru orestujte krátko zeleninu a semienka.
  7. Alebo si urobte šalát. Zmiešajte s olivovým olejom, citr. šťavou, soľou, po prípade tekvicový olej.
  8. Dobrú chuť
  9. PS: pšeno je ľahko stráviteľné, výživné, sýte. Je to bezlepková pseudoobilnina. Obsahuje minerály a vitamíny (B), má vysoký obsah železa, kremíka. Má mnohostranné využitie, preto ju v našich receptoch ešte uvidíte.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Karamelizované tofu

Karamelizované tofu

Obrázek Mrkvové bramboráčky s celerem

Mrkvové bramboráčky s celerem

Obrázek VeganglutenFreebean burger - VGFBB - Fazolové burgery

VeganglutenFreebean burger - VGFBB - Fazolové burgery

Obrázek Brokolicová roláda

Brokolicová roláda

Obrázek Průjem z berušek - Smothie - by Romča

Průjem z berušek - Smothie - by Romča

Obrázek Tofunéza light

Tofunéza light

Obrázek Smothie z červené řepy, pomeranče, banánu by Romča

Smothie z červené řepy, pomeranče, banánu by Romča

Obrázek Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek Zdravé mlsáníčko

Zdravé mlsáníčko

Obrázek Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Obrázek Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Vegetariánské Gnocchi se špenátem a quorn by Romča

Obrázek Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

TOPlist