Hledat

Rajčinové PŠENOtto

Potřebné přísady:

2 porcie

  • 170g pšena
  • 4-5 stredne veľkých rajčín
  • 1 cibuľa
  • Maslo ghee
  • 8-10 ks malých kapari
  • Soľ
  • korenie
  • 1 pl kokosový cukor
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • hrsť sušených rajčín ( nemusí byť )
  • 1 dcl kokosové mlieko

Na garnitúru:

  • 1 cuketa
  • Pár cherry rajčín
  • Biely sezam, slnečnicové semiačka
Postup přípravy:
  1. Na woku alebo v hrnci si na ghee masle orestujte cibuľu, cesnak, rajčiny. Pridajte kapari, kokosový cukor a spolu krátko poduste. Soľ, korenie na dochutenie.Potom vymixujte a máte super rajčinovú omáčku.
  2. Pšeno si prepláchnete v horúcej vode, krátko orestujte a zalejte rajčinovou omáčkou. Varíte a postupne prilievajte omáčku.
  3. Ak sa vám omáčka minie a pšeno ešte nie je hotové, tak použite vodu.
  4. Na konci zjemnite kokosovým mliekom a pridajte nakrájané sušené rajčiny.
  5. Premiešajte, ochutnajte, nakladajte.
  6. Na garnitúru orestujte krátko zeleninu a semienka.
  7. Alebo si urobte šalát. Zmiešajte s olivovým olejom, citr. šťavou, soľou, po prípade tekvicový olej.
  8. Dobrú chuť
  9. PS: pšeno je ľahko stráviteľné, výživné, sýte. Je to bezlepková pseudoobilnina. Obsahuje minerály a vitamíny (B), má vysoký obsah železa, kremíka. Má mnohostranné využitie, preto ju v našich receptoch ešte uvidíte.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Rýžové závitky s tofu nádivkou by Romča

Rýžové závitky s tofu nádivkou by Romča

Obrázek Zeleninový krém vege

Zeleninový krém vege

Obrázek Těstovinový salát by Romča

Těstovinový salát by Romča

Obrázek Vegetarianské těstoviny houbové

Vegetarianské těstoviny houbové

Obrázek Levandulové sušenky

Levandulové sušenky

Obrázek Mish - mash by Romča

Mish - mash by Romča

Obrázek Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

Obrázek Adzuki

Adzuki

Obrázek Hrachová pomazánka s rukolou

Hrachová pomazánka s rukolou

Obrázek Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Seitan - vege maso - základní recept + zeleninový vývar

Obrázek Cizrnový guláš s tofu

Cizrnový guláš s tofu

Obrázek Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

Zeleninové placičky z tofu v troubě by Romča

TOPlist