Hledat

Romančin zeleninový kotlík

Tento zeleninový kotlík je u nás doma velice oblíbený. Jeho příprava je jednoduchá a také nenáročná na nádobí. Mimo jiné máme rychle a bez nádobí připravené hodnotné zdravé a lehké jídlo a to za pár minut. Chlap mají raději chilli verzi a tak po uvaření polovinu odliji a přidám chilli papričky když mám ze zahrádky tak je to top.

Potřebné přísady:
  • 2 ks cibule velká
  • 2ks červené papriky
  • cuketa velká
  • 15 ks malých brambor
  • 4 ks rajčata - oloupaná a pokrájená
  • domácí kečup nebo protlak
  • vařené bílé fazole nebo 2 plechovky
  • 5ks mrkev
  • 4 větší stoužky česneku - prolisujeme množství upravte podle chuti
  • olej - já použila kokosák ale je to fuk
  • pepř
  • paprika sladká
  • lahůdkove droždí - nemusí být
  • sůl - já dala mořskou hrubozrnnou
  • Vegeta - mám domácí nebo používám od Wurzlu
  • vývar zeleninkvý na zalití - pokud nenáme dáme vodu
  • kdo chce přidá chilli ať to má říz
Postup přípravy:
  1. Vše pokrájíme na kousky, rajčata spaříme a oloupeme - ( kdo nechce nemusí )
  2. Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme vyplakat. Poté ji dáme do cedníku a vymačkáme z ní všechnu vodu.
  3. Fazole si předem uvaříme a pokud se nám nechce tak koupíme fazole v plechovce. Cibulku osmahneme dozlatova a přidáme brambory, mrkev a prolisovaný česnek - restujeme pár minutek. Poctivě mícháme. Pak přidáme kmín a červenou papriku, pepř a restujeme dál. Ovšem ne dlouho a to proto, aby nám paprika nezhořkla.
  4. Teď přidáme rajčata, cuketu a papriku a fazole. Mícháme a po chvilce zalijeme vývarem, přidáme lžičku lahůdkového droždí - ( nemusí být ) Vaříme do doby než máme vařené brambory. Dochutíme podle chuti a podáváme tak jak je. Pokud by se vám voda nevyvařila a měli by jste kotlík řídký můžete zahustit vejci nebo kdo chce klidně moukou, ale je to zbytečné.
  5. Dobrou chuť
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Brokolice se slaninou a kukuřicí

Brokolice se slaninou a kukuřicí

Obrázek Kuřecí čína s rýží třech barev

Kuřecí čína s rýží třech barev

Obrázek Chilli con Carne

Chilli con Carne

Obrázek Makovo-jablkový sen so snehom

Makovo-jablkový sen so snehom

Obrázek Dýňové rizoto by Romča

Dýňové rizoto by Romča

Obrázek Řecké bifteki

Řecké bifteki

Obrázek Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Svíčková omáčka s houskovým knedlíčkem podle Martiny

Obrázek Sekané kuřecí biftečky s hráškem na smetaně s kukuřičným knedlíkem

Sekané kuřecí biftečky s hráškem na smetaně s kukuřičným knedlíkem

Obrázek Kuřecí prsa na smetaně

Kuřecí prsa na smetaně

Obrázek Zapečená růžičková kapusta

Zapečená růžičková kapusta

Obrázek Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Dýně s ořechovým pestem od Zuzky

Obrázek Zapečené masíčko se sýrem

Zapečené masíčko se sýrem

TOPlist