Hledat

Romančin zeleninový kotlík

Tento zeleninový kotlík je u nás doma velice oblíbený. Jeho příprava je jednoduchá a také nenáročná na nádobí. Mimo jiné máme rychle a bez nádobí připravené hodnotné zdravé a lehké jídlo a to za pár minut. Chlap mají raději chilli verzi a tak po uvaření polovinu odliji a přidám chilli papričky když mám ze zahrádky tak je to top.

Potřebné přísady:
  • 2 ks cibule velká
  • 2ks červené papriky
  • cuketa velká
  • 15 ks malých brambor
  • 4 ks rajčata - oloupaná a pokrájená
  • domácí kečup nebo protlak
  • vařené bílé fazole nebo 2 plechovky
  • 5ks mrkev
  • 4 větší stoužky česneku - prolisujeme množství upravte podle chuti
  • olej - já použila kokosák ale je to fuk
  • pepř
  • paprika sladká
  • lahůdkove droždí - nemusí být
  • sůl - já dala mořskou hrubozrnnou
  • Vegeta - mám domácí nebo používám od Wurzlu
  • vývar zeleninkvý na zalití - pokud nenáme dáme vodu
  • kdo chce přidá chilli ať to má říz
Postup přípravy:
  1. Vše pokrájíme na kousky, rajčata spaříme a oloupeme - ( kdo nechce nemusí )
  2. Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme vyplakat. Poté ji dáme do cedníku a vymačkáme z ní všechnu vodu.
  3. Fazole si předem uvaříme a pokud se nám nechce tak koupíme fazole v plechovce. Cibulku osmahneme dozlatova a přidáme brambory, mrkev a prolisovaný česnek - restujeme pár minutek. Poctivě mícháme. Pak přidáme kmín a červenou papriku, pepř a restujeme dál. Ovšem ne dlouho a to proto, aby nám paprika nezhořkla.
  4. Teď přidáme rajčata, cuketu a papriku a fazole. Mícháme a po chvilce zalijeme vývarem, přidáme lžičku lahůdkového droždí - ( nemusí být ) Vaříme do doby než máme vařené brambory. Dochutíme podle chuti a podáváme tak jak je. Pokud by se vám voda nevyvařila a měli by jste kotlík řídký můžete zahustit vejci nebo kdo chce klidně moukou, ale je to zbytečné.
  5. Dobrou chuť
Hlavní jídla
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Nádivka s kopřivami

Nádivka s kopřivami

Obrázek Kartofel kohn - Bavorsko

Kartofel kohn - Bavorsko

Obrázek Čínská směs s rýží

Čínská směs s rýží

Obrázek Babiččiny španělské ptáčky

Babiččiny španělské ptáčky

Obrázek Ďábelské maso

Ďábelské maso

Obrázek Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Recept - Obalená kuřecí křidélka a rýže

Obrázek Kuře na žampionech se šunkovými knedlíky

Kuře na žampionech se šunkovými knedlíky

Obrázek Koprová omáčka - super rychlá

Koprová omáčka - super rychlá

Obrázek Žampionový quiche

Žampionový quiche

Obrázek Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Barevná sekaná s hlívou ústřičnou

Obrázek Boloňské lasagne

Boloňské lasagne

Obrázek Brokolice se slaninou a kukuřicí

Brokolice se slaninou a kukuřicí

TOPlist