Hledat

Slané řezy dvou barev

Potřebné přísady:

cca 30 ks

Těsto:

  • 6 vajec
  • 6 lžic mouky
  • 3 lžíce vody
  • 3 lžíce mléka
  • lžička soli
  • prášek do pečiva

Na bílou pěnu:

  • 150 g sýru ricotta
  • 55 g strouhaného parmazánu
  • 100 g smetany
  • 13 g plátkové želatiny
  • 100 g šunky (lepší když je uzená) nakrájené na kousky
  • 200 g napůl vyšlehané šlehačky (bez cukru)
  • sůl, pepř

Na zelený krém:

  • 150 g špenátu
  • 20 g másla
  • 125 g plnotučného mléka
  • sůl, pepř
  • 9 g plátkové želatiny
  • 250 g napůl vyšlehané šlehačky
Postup přípravy:

Bílý krém:

  1. Ohřát smetanu a rozpustíme v ní želatinu. přidáme zbylé suroviny mimo šlehačky. Tu nejdříve vyšleháme a teprve potom opatrně vmícháme do směsi.

Zelený krém:

  1. Špenát na másle rozpustíme a přidáme mléko. Rozmixovat ručním mixérem a přidat změklou želatinu, aby se roztavila. a opět nakonec přidáme šlehačku.

Těsto.

  1. Ze surovin vypracujeme těsto a upečeme na plechu. Poté necháme vychladnout. Rozdělíme na dva pláty a na jeden naneseme bílí krém, potom přiklopíme druhým plátem těsta a neneseme zelený. Navrchu podle sebe ozdobíme vidličkou.
Ostatní

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Plněná vejce

Plněná vejce

Obrázek Klasická šlichta co dům dal vod Bloncky

Klasická šlichta co dům dal vod Bloncky

Obrázek Romčalína - domácí modelína - lepší než playdoh

Romčalína - domácí modelína - lepší než playdoh

Obrázek Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Ovocné poháry se smetanovo-tvarohovým krémem

Obrázek Košík na vajíčka aneb konec rozbitým vejcím

Košík na vajíčka aneb konec rozbitým vejcím

Obrázek Sýrové krekry

Sýrové krekry

Obrázek Jablečné lívance

Jablečné lívance

Obrázek Domácí bramborové knedlíky bez vajec

Domácí bramborové knedlíky bez vajec

Obrázek Tříbarevné jednohubky

Tříbarevné jednohubky

Obrázek Rybičková pomazánka zase jinak

Rybičková pomazánka zase jinak

Obrázek Vejce na kyselo

Vejce na kyselo

Obrázek Domácí smetánek

Domácí smetánek

TOPlist