píďák.cz
Hledat
Soja na žampionech
Potřebné přísady:
- olej
- červená cibule
- gulášové koření
- 6 žampionů
- drcený kmín
- sůl
- cca 2 dcl vody
- chilli papričky - nejsou nutné
- kuskus
Postup přípravy:
- Na oleji osmahneme cibulku a přidáme předem uvařenou na nudličky nakrájenou vymačkanou soju. zasypeme gulášovým kořením a přidáme očištěné a pokrájené žampiony. Lehce mícháme a přidáme drcený kmín a osolíme, ale jen mírně. Zalijeme vodou a dusíme do změknutí. Nakonec přidáme chilli papričky. Jako přílohu jsem použila kus kus, ale každý může zvolit podle své chuti.
