Hledat

Sweet&sour zelenina s batátovým pyré

Potřebné přísady:

2 porcie

  • 1 cuketa
  • 1 červená paprika
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • 1 balenie údené tofu
  • Omáčka:
  • 2pl kokosový nektár
  • 2pl balsamico ocot
  • 1pl sezam
  • 1 čl mletá paprika
  • Šťava z 1/2 pomaranča
  • Pyré:
  • 3-4 menšie zemiaky
  • 1 stredne veľký batát
  • Trošku ghee masla
Postup přípravy:
  1. Zemiaky si všetky ošúpeme, nakrájame a dáme variť do mierne osolenej vody.
  2. Zeleninu si nakrájajte a v rozpálenom woku orestujte na kokosovom oleji.
  3. Kým sa restuje zelenina pripravte si omáčku-všetko zmiešajte, zriedite troškou vody a nalejte na zeleninu.
  4. Premiešajte a krátko redukujte nech sa prepoja chute.(Sladko-kyslá omáčka s vôňou pomaranča je jedinečná). Môžte trochu osoliť.
  5. Vodu zo zemiakov zlejte a dokončite pyré. Roztlačte zemiaky z troškou ghee masla a štipkou soli.
  6. (my sme vymixovali a bolo to riedke, ale chuťovo skvelé, tak ako chcete ;))
  7. A ešte tofu… To len nakrájajte a orestujte
  8. My sme si pochutnali veru…
  9. !!Dobrožrútstvo!!
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

Falafel s jogurtovou omáčkou - vegetariánský karbanátek

Obrázek Dobrožrútsky ,,Dhal,,

Dobrožrútsky ,,Dhal,,

Obrázek Opilá Vdova

Opilá Vdova

Obrázek Směs alá De Li

Směs alá De Li

Obrázek Průjem z berušek - Smothie - by Romča

Průjem z berušek - Smothie - by Romča

Obrázek Adzuki

Adzuki

Obrázek Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Domácí mletá zelenina - zdravá domácí alá vegeta

Obrázek Šmakoun s celerovými hranolky cuketou a salátem

Šmakoun s celerovými hranolky cuketou a salátem

Obrázek Hvězdný koláč by Romča

Hvězdný koláč by Romča

Obrázek Zapékaný karfiol

Zapékaný karfiol

Obrázek Vločkové placky by Romča

Vločkové placky by Romča

Obrázek Mrkvové bramboráčky s celerem

Mrkvové bramboráčky s celerem

TOPlist