Hledat

Torta ai Lamponi - Malinový dort

Potřebné přísady:

Piškotový korpus:

  • 10 lžic horká voda
  • 10 lžic polohrubá mouka
  • 5 vajec
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 10 lžic cukru
  • tuk na vymazání formy
  • Hrubá mouka nebo krupice na vysypání formy

Dort:

  • piškotový korpus - pokud se vám nechce péct lze jen zakoupit
  • 1/2 sladké smetany
  • 1/2dl rumu
  • 200g vanilkového pudinku - uvařeného s troškou vaječného likéru
  • 40g cukru
  • 4 pláty želatiny
  • 150g malin
Postup přípravy:

Korpus:

  1. Oddělíme žloutky od bílků, mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme. 6loutky ušleháme elektrickým šlehačem do pěny- leze i ručně metličkou jen si víc máknete. Do žloutků přidáme horkou vodu a šleháme. Do této směsi po troškách zapracováváme postupně prosátou mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a nakonec opatrně přidáme. Těsto dáme do vymaštěné nebo vysprejované formy, nebo pokud pečete na podložkách tak tak a pečeme dozlatova.

Dort:

  1. Želatinu dáme do vody, aby nám pěkně změkla. Maliny s 2 lžícemi vody si rozmixujeme tyčovým a přidáme cukr a mixujeme. želatinu si v trošce vody rozehřejeme tak, aby se nám krásně rozpustila - na mírném ohni pozor na to a přidáme ji k malinám. Piškotový korpus po upečení necháme vychladnout a teprve pak ho překrojíme na dvě poloviny. Spodní díl pokapeme rumem a potřeme rozehřátou čokoládou, teď natřeme na čokoládu uvařený pudink a přikryjeme druhým dílem piškotového korpusu. Navrch natřeme malinový krém a dozdobíme podle fantazii se meze nekladou. Dáme ztuhnout do lednice na několik hodin.
  2. Zdroj viz odkaz
Moučníky, dezerty, dorty

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Větrníčci - zajíčci

Větrníčci - zajíčci

Obrázek Křehký bramborový koláč s tvarohem - Nahořánky

Křehký bramborový koláč s tvarohem - Nahořánky

Obrázek Jahodová buchta

Jahodová buchta

Obrázek Trdelník

Trdelník

Obrázek Křehké KOKA sušenky

Křehké KOKA sušenky

Obrázek Recept - Malinový flekatý koláč

Recept - Malinový flekatý koláč

Obrázek Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Šneci z kynutého těsta s pudinkem a povidlím

Obrázek Tvarohový koláč s broskvemi

Tvarohový koláč s broskvemi

Obrázek Míša řezy od Terezky

Míša řezy od Terezky

Obrázek Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Banánový chlebíček s arašídovým máslem

Obrázek Tvarohové štuclíky

Tvarohové štuclíky

Obrázek Terčiny Olé řezy

Terčiny Olé řezy

TOPlist