Hledat

Torta ai Lamponi - Malinový dort

Potřebné přísady:

Piškotový korpus:

  • 10 lžic horká voda
  • 10 lžic polohrubá mouka
  • 5 vajec
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 10 lžic cukru
  • tuk na vymazání formy
  • Hrubá mouka nebo krupice na vysypání formy

Dort:

  • piškotový korpus - pokud se vám nechce péct lze jen zakoupit
  • 1/2 sladké smetany
  • 1/2dl rumu
  • 200g vanilkového pudinku - uvařeného s troškou vaječného likéru
  • 40g cukru
  • 4 pláty želatiny
  • 150g malin
Postup přípravy:

Korpus:

  1. Oddělíme žloutky od bílků, mouku smícháme s práškem do pečiva a prosijeme. 6loutky ušleháme elektrickým šlehačem do pěny- leze i ručně metličkou jen si víc máknete. Do žloutků přidáme horkou vodu a šleháme. Do této směsi po troškách zapracováváme postupně prosátou mouku s práškem do pečiva. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a nakonec opatrně přidáme. Těsto dáme do vymaštěné nebo vysprejované formy, nebo pokud pečete na podložkách tak tak a pečeme dozlatova.

Dort:

  1. Želatinu dáme do vody, aby nám pěkně změkla. Maliny s 2 lžícemi vody si rozmixujeme tyčovým a přidáme cukr a mixujeme. želatinu si v trošce vody rozehřejeme tak, aby se nám krásně rozpustila - na mírném ohni pozor na to a přidáme ji k malinám. Piškotový korpus po upečení necháme vychladnout a teprve pak ho překrojíme na dvě poloviny. Spodní díl pokapeme rumem a potřeme rozehřátou čokoládou, teď natřeme na čokoládu uvařený pudink a přikryjeme druhým dílem piškotového korpusu. Navrch natřeme malinový krém a dozdobíme podle fantazii se meze nekladou. Dáme ztuhnout do lednice na několik hodin.
  2. Zdroj viz odkaz
Moučníky, dezerty, dorty

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Cheesecake nejen pro zamilované

Cheesecake nejen pro zamilované

Obrázek Ořechový dort s mascarpone krémem

Ořechový dort s mascarpone krémem

Obrázek Jablkový koláč s tvarohem

Jablkový koláč s tvarohem

Obrázek Tvarohové šátečky

Tvarohové šátečky

Obrázek Bleskový a výborný perník bez vážení

Bleskový a výborný perník bez vážení

Obrázek Super rychlý tvarohový koláč

Super rychlý tvarohový koláč

Obrázek Šátečky s tvarohovo – jablečnou náplní

Šátečky s tvarohovo – jablečnou náplní

Obrázek Máslové koláče ze špaldové mouky

Máslové koláče ze špaldové mouky

Obrázek Zamotané Koláče

Zamotané Koláče

Obrázek Šlehačkové rohlíčky - fantastické

Šlehačkové rohlíčky - fantastické

Obrázek Tvarohové koblížky

Tvarohové koblížky

Obrázek Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

Výborný a hlavně jednoduchý jogurtový koláč s hruškami

TOPlist