Hledat

Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Potřebné přísady:

Těsto*

  • 170 g hladké mouky
  • 70 g másla
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 vejce
    Tvarohový krém*
  • 50 g krupicového cukru
  • 500 g plnotučného tvarohu
  • lžička medu
  • 2 vejce, žloutky a bílky odděleně
  • 20 g hladké mouky
  • semínka z jednoho vanilkového lusku nebo lžička vanilkového extraktu
    Zdobení*
  • 25 g hnědého cukru
  • 1 lžíce skořice
  • 30 g mandlí nasekaných na lupínky
Postup přípravy:
  1. Troubu zapneme a nastavíme na  180°C, horkovzdušnou na 160°C.
  2. Neprve připravíme těsto. Z mouky, másla a cukru vypracujeme prsty směs připomínající drobenku. Přidáme vejce a vše spojíme v těsto, které prsty vtlačíme do kulaté pečící formy o průměru 25 cm (i po okrajích).
  3. Na tvarohový krém smícháme tvaroh, lžičku medu, žloutky, mouku a vanilková semínka / extrakt.
  4. V jiné misce ušleháme z bílků a pár zrnek soli pevný sníh a poté do něj zašleháme cukr. Sníh opatrně vmícháme do tvarohové směsi. Tvarohový krém nalijeme na těsto ve formě.
  5. K ozdobení smícháme hnědý cukr se skořicí a mandlovými lupínky a posypeme jimi dort.
  6. Koláč vložíme do trouby a pečeme 40-50 minut, až je krém pevný. Dezert necháme vychladnout v troubě a pak přesuneme do lednice.
  7. Řezy podáváme přelité medem nebo javorovým sirupem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pistáciový koláč

Pistáciový koláč

Obrázek Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

Bláznivý čokoládový dort - žádné vejce, mléko, máslo nebo mísa

Obrázek Jablečný linecký koláč naší babičky

Jablečný linecký koláč naší babičky

Obrázek Cheesecake nejen pro zamilované

Cheesecake nejen pro zamilované

Obrázek Zamotané koláčky

Zamotané koláčky

Obrázek Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Tvarohové řezy s drobenkou a ovocem

Obrázek Velikonoční beránek podle Radky

Velikonoční beránek podle Radky

Obrázek Rychlé řezy

Rychlé řezy

Obrázek Nejúžasnější vánočka - rodinný recept

Nejúžasnější vánočka - rodinný recept

Obrázek Pudinková buchta bez mouky s borůvkami

Pudinková buchta bez mouky s borůvkami

Obrázek Dort kakaová louka

Dort kakaová louka

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

TOPlist