Hledat

Tvarohový koláč se skořicí a mandlemi

Potřebné přísady:

Těsto*

  • 170 g hladké mouky
  • 70 g másla
  • 70 g moučkového cukru
  • 1 vejce
    Tvarohový krém*
  • 50 g krupicového cukru
  • 500 g plnotučného tvarohu
  • lžička medu
  • 2 vejce, žloutky a bílky odděleně
  • 20 g hladké mouky
  • semínka z jednoho vanilkového lusku nebo lžička vanilkového extraktu
    Zdobení*
  • 25 g hnědého cukru
  • 1 lžíce skořice
  • 30 g mandlí nasekaných na lupínky
Postup přípravy:
  1. Troubu zapneme a nastavíme na  180°C, horkovzdušnou na 160°C.
  2. Neprve připravíme těsto. Z mouky, másla a cukru vypracujeme prsty směs připomínající drobenku. Přidáme vejce a vše spojíme v těsto, které prsty vtlačíme do kulaté pečící formy o průměru 25 cm (i po okrajích).
  3. Na tvarohový krém smícháme tvaroh, lžičku medu, žloutky, mouku a vanilková semínka / extrakt.
  4. V jiné misce ušleháme z bílků a pár zrnek soli pevný sníh a poté do něj zašleháme cukr. Sníh opatrně vmícháme do tvarohové směsi. Tvarohový krém nalijeme na těsto ve formě.
  5. K ozdobení smícháme hnědý cukr se skořicí a mandlovými lupínky a posypeme jimi dort.
  6. Koláč vložíme do trouby a pečeme 40-50 minut, až je krém pevný. Dezert necháme vychladnout v troubě a pak přesuneme do lednice.
  7. Řezy podáváme přelité medem nebo javorovým sirupem.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Frgálová buchta

Frgálová buchta

Obrázek Broskvová hrníčková buchta

Broskvová hrníčková buchta

Obrázek Nutellové brownies  jen ze 3 přísad

Nutellové brownies jen ze 3 přísad

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Makoví šneci

Makoví šneci

Obrázek Kompotová buchta na plech

Kompotová buchta na plech

Obrázek Makové květinky

Makové květinky

Obrázek Jablko-ořecho-rozinková "Rychlejška"

Jablko-ořecho-rozinková "Rychlejška"

Obrázek Jablkový závin

Jablkový závin

Obrázek Jahodový nepečený zákusok

Jahodový nepečený zákusok

Obrázek Nepečená anasová torta

Nepečená anasová torta

Obrázek Jablečné řezy s pudinkem

Jablečné řezy s pudinkem

TOPlist