Hledat

Vánoční zelňačka - kyselačka

Potřebné přísady:
  • kysané zelí
  • brambory
  • 2 zakysané smetany
  • 1 šlehačka
  • sůl
  • cukr
  • citron nebo ocet
  • podravka
  • vejce uvařená natvrdo
  • popř. Magi dle chuti
Postup přípravy:
  1. K zelí přidáme trochu vody a dáme vařit. Do druhého kastrolku dáme vařit brambory nakrájené na malé kostičky + sůl, kmín. Brambory můžeme vařit i společně se zelím, pak si ale vytvoří tužší kůrčičku. Když jsou brambory měkké, smícháme je se zelím a vlijeme všechny smetany ( kdo má rád, může si do smetan rozkvrdlat trošku hladké mouky - já nedávám ). Dochutíme solí a cukrem, dle chuti můžeme přikyselit šťávou z citronu nebo octem, přidáme trochu podravky, popř. magi - vše podle chuti, jak kdo má rád. Nakonec přidáme 3-4 vejce uvařená na tvrdo, nakrájená na malé kostičky ( já používám kráječ na vajíčka - jednou nakrájené vajíčko otočím a znovu překrojím - vzniknou maličké hranolky ).
  2. Po téhle mňamce se vždycky jen zapráší a na Štědrý den ji vařím v 7L hrnci!!! :-))
Polévky
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Krémová celerová polévka

Krémová celerová polévka

Obrázek Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Polévka z čerstvého špenátu s fazolemi a vejcem by Romča

Obrázek Boršč

Boršč

Obrázek Buřtguláš

Buřtguláš

Obrázek Čočková polévka by Romča

Čočková polévka by Romča

Obrázek Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Krémová polévka z mrkve, pomerančové šťávy a zázvoru

Obrázek Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem

Polévka z vaječné jíšky, hráškem, červenou čočkou a listovým špenátem

Obrázek Jahodová polévka

Jahodová polévka

Obrázek Polévka z medvědím česnekem

Polévka z medvědím česnekem

Obrázek Polévka z masáků - Spůle

Polévka z masáků - Spůle

Obrázek Kapustičková zimní polévka by Romča

Kapustičková zimní polévka by Romča

Obrázek Kulajda

Kulajda

TOPlist