Hledat

Vegan Mock Manti (1 porce)

Potřebné přísady:
  • 1 joya soya jogurt neochuzený (z kauflandu)
  • 1/4 sáčku sójových kostek
  • asi 150 g kolínek
  • směs koření (kari, sladká paprika, adžika, bazalka, pepř)
  • 100 g vařeného květáku
  • kečup
Postup přípravy:
  1. Veganská mňamka, podle známého arménského receptu z jehněčího masa. *upraveno a vyzkoušeno. :)
  2. Těstoviny si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Po té co jsou al dente je propláchneme studenou vodou (nebudou se lepit a zchladnou). Sójové kostky si uvaříme dle chuti z bujónem, nebo pouze v osolené vodě s kari či adžikou.
  3. Necháme je trochu vychladnout, můžeme je také propláchnout pd studenou vodou, ale ztratí tak chuť z koření. Mezitím si sójový jogurt smícháme se špetkou solí, cukru, kari, adžikou, sladku paprikou a bazalkou.
  4. Studeny vařený květák nakrájený nadrobno přidáme do jogurtu, přidáme podle chuti kečup (1-2 PL), zakápneme troch citrónové šťávy. Nakonec smícháme se s´jovými kostkami a po té s těstovinami. Konzumujeme studené, ale můžeme si to i ohřát.
  5. Pro nevegany lze při ohřívání přidat nastrouhaný sýr, který se po pokrmu rozteče.
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Pomsta dušené mrkve - Marek Haltuf - Vegan

Pomsta dušené mrkve - Marek Haltuf - Vegan

Obrázek Čína ze sojových kostek - vegan

Čína ze sojových kostek - vegan

Obrázek Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Obrázek Krvavá poppy bábovka

Krvavá poppy bábovka

Obrázek Indická Zeleninová polievka

Indická Zeleninová polievka

Obrázek Kokosovo-čokoládová panna cotta

Kokosovo-čokoládová panna cotta

Obrázek Hnedá basmati ryža - risotto

Hnedá basmati ryža - risotto

Obrázek Raňajkové smoothie - Dobrožrúti

Raňajkové smoothie - Dobrožrúti

Obrázek Recept - Domácí Kenya Burger

Recept - Domácí Kenya Burger

Obrázek Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Agent orange - výrobek roku Chillibraní 2014

Obrázek Ryžový jogurt

Ryžový jogurt

Obrázek Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

Citrónovo-badiánove ,,Ovse,,notto

TOPlist