Hledat

Vegan Mock Manti (1 porce)

Potřebné přísady:
  • 1 joya soya jogurt neochuzený (z kauflandu)
  • 1/4 sáčku sójových kostek
  • asi 150 g kolínek
  • směs koření (kari, sladká paprika, adžika, bazalka, pepř)
  • 100 g vařeného květáku
  • kečup
Postup přípravy:
  1. Veganská mňamka, podle známého arménského receptu z jehněčího masa. *upraveno a vyzkoušeno. :)
  2. Těstoviny si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Po té co jsou al dente je propláchneme studenou vodou (nebudou se lepit a zchladnou). Sójové kostky si uvaříme dle chuti z bujónem, nebo pouze v osolené vodě s kari či adžikou.
  3. Necháme je trochu vychladnout, můžeme je také propláchnout pd studenou vodou, ale ztratí tak chuť z koření. Mezitím si sójový jogurt smícháme se špetkou solí, cukru, kari, adžikou, sladku paprikou a bazalkou.
  4. Studeny vařený květák nakrájený nadrobno přidáme do jogurtu, přidáme podle chuti kečup (1-2 PL), zakápneme troch citrónové šťávy. Nakonec smícháme se s´jovými kostkami a po té s těstovinami. Konzumujeme studené, ale můžeme si to i ohřát.
  5. Pro nevegany lze při ohřívání přidat nastrouhaný sýr, který se po pokrmu rozteče.
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Tempeh na žampionech podle De LI

Tempeh na žampionech podle De LI

Obrázek Kapustová polévka by Romča

Kapustová polévka by Romča

Obrázek Sekaná ze soji, seitanu a kapusty - vegan

Sekaná ze soji, seitanu a kapusty - vegan

Obrázek Dobrožrútske osie hniezda

Dobrožrútske osie hniezda

Obrázek Prodejci veganské obuvi v ČR

Prodejci veganské obuvi v ČR

Obrázek Sojové chilly con carne s kari rýží -  (vegan)

Sojové chilly con carne s kari rýží - (vegan)

Obrázek Dobrožrútsky cake s kokosom a zelenou pšenicou

Dobrožrútsky cake s kokosom a zelenou pšenicou

Obrázek Cícerové ,,Ovsenotto,,

Cícerové ,,Ovsenotto,,

Obrázek Avokádový hummus

Avokádový hummus

Obrázek Zelená polievka

Zelená polievka

Obrázek Porridge

Porridge

Obrázek Nápoj s konopným proteínom - Dobrožrúti

Nápoj s konopným proteínom - Dobrožrúti

TOPlist