Hledat

Vegan Mock Manti (1 porce)

Potřebné přísady:
  • 1 joya soya jogurt neochuzený (z kauflandu)
  • 1/4 sáčku sójových kostek
  • asi 150 g kolínek
  • směs koření (kari, sladká paprika, adžika, bazalka, pepř)
  • 100 g vařeného květáku
  • kečup
Postup přípravy:
  1. Veganská mňamka, podle známého arménského receptu z jehněčího masa. *upraveno a vyzkoušeno. :)
  2. Těstoviny si uvaříme podle návodu v osolené vodě. Po té co jsou al dente je propláchneme studenou vodou (nebudou se lepit a zchladnou). Sójové kostky si uvaříme dle chuti z bujónem, nebo pouze v osolené vodě s kari či adžikou.
  3. Necháme je trochu vychladnout, můžeme je také propláchnout pd studenou vodou, ale ztratí tak chuť z koření. Mezitím si sójový jogurt smícháme se špetkou solí, cukru, kari, adžikou, sladku paprikou a bazalkou.
  4. Studeny vařený květák nakrájený nadrobno přidáme do jogurtu, přidáme podle chuti kečup (1-2 PL), zakápneme troch citrónové šťávy. Nakonec smícháme se s´jovými kostkami a po té s těstovinami. Konzumujeme studené, ale můžeme si to i ohřát.
  5. Pro nevegany lze při ohřívání přidat nastrouhaný sýr, který se po pokrmu rozteče.
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Recept - Veganský čokoládový dort

Recept - Veganský čokoládový dort

Obrázek Veganská bublanina

Veganská bublanina

Obrázek Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Rizoto s tempehem a noky z Hrašky, kysané zelí podle Pedra

Obrázek Veganský sojový guláš

Veganský sojový guláš

Obrázek Kokosové veganské sušenky

Kokosové veganské sušenky

Obrázek Prodejci veganské obuvi v ČR

Prodejci veganské obuvi v ČR

Obrázek Omáčka z cizrny alá svíčková

Omáčka z cizrny alá svíčková

Obrázek Pomsta dušené mrkve - Marek Haltuf - Vegan

Pomsta dušené mrkve - Marek Haltuf - Vegan

Obrázek Vegan segedínský guláš se seitainem by Romča

Vegan segedínský guláš se seitainem by Romča

Obrázek Baklažánové paté

Baklažánové paté

Obrázek Sojový segedín - vegan

Sojový segedín - vegan

Obrázek Avokádový hummus

Avokádový hummus

TOPlist