Hledat

Velikonoční nádivka s kopřivami

Potřebné přísady:
  • 2 trsy kopřiv
  • 6 ks houska
  • 4 lžíce krupice
  • 8 ks vejce
  • 120 ml mléko
  • 1 kg uzená krkovice
  • 20g droždí
  • stroužek česneku
  • petrželka
  • muškátový ořech
  • sůl,pepř
Postup přípravy:
  1. Uzenou krkovici dáme zhruba na půl hodiny vařit a nakrájíme si housky na kostičky. Žloutky oddělíme od bílků a 60ml mléka rozmícháme se žloutky. Do zbylého mléka si dáme krupici a necháme zhruba 20 minut bobtnat. Do bílků dáme špetku soli a ušleháme pevný sníh. Sůl přidáváme proto, aby nám sníh krásně držel. Do nakrájených housek dáme droždí a zalijeme teplým vývarem jen tak, aby se nasákly, ale oneplavaly ve vývaru. Uvařené a vychladlé maso krájíme na kostičky. Kopřiva nasekáme, česnek utřeme a dáme k houskám. Přidáme krupici, která mezitím krásně nabobtnala, také žloutky s mlékem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Podle chuti dáme sůl, pepř a muškátový ořech nastrouháme. Směs dáme do formy vymazané máslem a vysypané strouhankou. Nebo můžete použít pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi půl hodiny.
  2. Dobrou chuť
  3. Romča a Martina
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Těsto na domácí pizzu

Těsto na domácí pizzu

Obrázek Jablečné lívance

Jablečné lívance

Obrázek Ďáblova barevná vejce

Ďáblova barevná vejce

Obrázek Domácí kokosový peeling - jak využít zbytky kokosu z kokosového mléka

Domácí kokosový peeling - jak využít zbytky kokosu z kokosového mléka

Obrázek Karamel

Karamel

Obrázek Mrkvovo-celerová pomazánka

Mrkvovo-celerová pomazánka

Obrázek Vynikající sýrovo-česnekové plátky, kynuté i nekynuté

Vynikající sýrovo-česnekové plátky, kynuté i nekynuté

Obrázek Máslo s medvědím česnekem by Romča

Máslo s medvědím česnekem by Romča

Obrázek Domácí müsli s ořechy

Domácí müsli s ořechy

Obrázek Tvarohové koblížky bez kynutí

Tvarohové koblížky bez kynutí

Obrázek Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Korenistý raňajkový lievanec s rozmarínom

Obrázek Sirup z bezových květů

Sirup z bezových květů

TOPlist