Hledat

Velikonoční nádivka s kopřivami

Potřebné přísady:
  • 2 trsy kopřiv
  • 6 ks houska
  • 4 lžíce krupice
  • 8 ks vejce
  • 120 ml mléko
  • 1 kg uzená krkovice
  • 20g droždí
  • stroužek česneku
  • petrželka
  • muškátový ořech
  • sůl,pepř
Postup přípravy:
  1. Uzenou krkovici dáme zhruba na půl hodiny vařit a nakrájíme si housky na kostičky. Žloutky oddělíme od bílků a 60ml mléka rozmícháme se žloutky. Do zbylého mléka si dáme krupici a necháme zhruba 20 minut bobtnat. Do bílků dáme špetku soli a ušleháme pevný sníh. Sůl přidáváme proto, aby nám sníh krásně držel. Do nakrájených housek dáme droždí a zalijeme teplým vývarem jen tak, aby se nasákly, ale oneplavaly ve vývaru. Uvařené a vychladlé maso krájíme na kostičky. Kopřiva nasekáme, česnek utřeme a dáme k houskám. Přidáme krupici, která mezitím krásně nabobtnala, také žloutky s mlékem a nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků. Podle chuti dáme sůl, pepř a muškátový ořech nastrouháme. Směs dáme do formy vymazané máslem a vysypané strouhankou. Nebo můžete použít pečící papír. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi půl hodiny.
  2. Dobrou chuť
  3. Romča a Martina
Ostatní

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Brokolicové špalíčky z trouby

Brokolicové špalíčky z trouby

Obrázek Domácí bezový med by Romča

Domácí bezový med by Romča

Obrázek DIY Levandulová koupelová sůl

DIY Levandulová koupelová sůl

Obrázek Jogurtová zmrzlina s ovocem

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Obrázek Dýňová omáčka by Romča

Dýňová omáčka by Romča

Obrázek Vynikající sýrová roláda

Vynikající sýrová roláda

Obrázek Slaný karamel

Slaný karamel

Obrázek Těsto na domácí pizzu

Těsto na domácí pizzu

Obrázek Nadýchané lívance od Markétky

Nadýchané lívance od Markétky

Obrázek Návod na zdobení vajíček by Romča

Návod na zdobení vajíček by Romča

Obrázek Sirup z meduňky

Sirup z meduňky

Obrázek Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou!

Vařte levně, vařte s Láďou Hruškou!

TOPlist