Hledat

Věnečky pouze ze 3 vajec

Potřebné přísady:
  • špetka soli
  • 100g másla
  • 150g polohrubé mouky
  • 3 středně velké vejce

Krém:

  • 1,5 sáčku vanilkový .pudink
  • 500ml mléka
  • 100g cukru
  • 125g másla
  • 100ml rumu
Postup přípravy:
  1. Do hrnce dáme vařit 250ml vody spetku soli a máslo, až se voda začne vařit a máslo se rozpustí. Přisypeme mouku a hodně pečlivě mícháme, dokud se nezačne přichytávat ke dnu, cca 5minut.
  2. Těsto sundáme z plotny a po mírném vychlazení začneme šlehačem zašlehávat vejce jedno po druhém vždy další přidáme, až je to předchozí pořádně zapracované. Dáme těsto do cukrářského sáčku a na plech vyložený pečícím papírem. Dělámě dvojité věnečky, které před vložením do trouby pocákáme konečky prstů studenou vodou. Dáme péct do vyhřáté trouby na cca 25 minut.
  3. Pudink uvaříme dle návodu po schladnutí, zašleháme máslo, nakonec přilejeme rum (NEMUSÍ BÝT). Vychladlé věnečky nožíkem rozřízneme na půl a naplníme krémem. Dáme na 30 min. do ledničky zatuhnou pak pocukrujem.
  4. Já dělám malé, aby se dobře jedlo dětem a mám jich 40ks.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Letní třešňový dort

Letní třešňový dort

Obrázek Tmavý višňový koláč

Tmavý višňový koláč

Obrázek Jahelník

Jahelník

Obrázek Cheesecake z lučiny a zakysané smetany

Cheesecake z lučiny a zakysané smetany

Obrázek Višňové řezy s tvarohovým krémem

Višňové řezy s tvarohovým krémem

Obrázek Rychlá banánová buchta

Rychlá banánová buchta

Obrázek Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Karamelové košíčky s ořechovou náplní

Obrázek Tiramisu alá Terezka

Tiramisu alá Terezka

Obrázek Beránek z kynutého těsta

Beránek z kynutého těsta

Obrázek Finské  skořicové šneky - kynuté

Finské skořicové šneky - kynuté

Obrázek Buchta s vločkami

Buchta s vločkami

Obrázek Rychlý perníkový dortík

Rychlý perníkový dortík

TOPlist