Hledat

Věnečky

Potřebné přísady:
  • 250ml vody
  • 90g másla
  • špetka soli
  • 140g hl. mouky
  • 3 vejce

Krém:

  • 0,5l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 100 g cukru
  • 150g másla
  • 1 vanilkový lusk
  • 2PL rumu

Poleva:

  • 1 bílek
  • 1-2 pol.lžíce rumu
  • moučkový cukr
Postup přípravy:
  1. Vodu, máslo sůl, to uvedeme do varu a přidáme mouku, mícháme tak 5 minut.
  2. Nechat vystydnout a pak do toho po jednom všlehat mixérem 3 vejce. Na plech stříkat věnečky, objela jsem je 2x do výšky. Peču na 200 °C 15 minut a pak ještě na 170 °C asi 10-15 minut. Hlavně tu troubu neotvírat, nebo nevyběhnou.

Krém:

  1. Uvařit pudink, odstavíme a ještě do vařícího zašlehat máslo. Rum vmícháme nakonec.

Poleva:

  1. Polevu jsem udělala-1 bílek, nešlehám - dám rum,asi 1-2 pol.lžíce a cukru moučkového tolik, aby poléva byla hustá a přesto ještě tekla.
  2. Když jsem upečené věnečky rozkrojila, ty vršky jsem jakoby vymáchala v té polevě a nechala zaschnout, až pak jsem dala na krém… krásne na věnečkách ztuhne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Karamelová bábovka

Karamelová bábovka

Obrázek Kávovo-čokoládové muffiny

Kávovo-čokoládové muffiny

Obrázek Strouhaný jablkovo-tvarohový koláč

Strouhaný jablkovo-tvarohový koláč

Obrázek Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Nepravý medovník - fofrovka a vynikající

Obrázek Vanilkove nebo

Vanilkove nebo

Obrázek Meruňkové řezy z listového těsta

Meruňkové řezy z listového těsta

Obrázek Jahodové tiramisu pohár

Jahodové tiramisu pohár

Obrázek Rychlokoláčky

Rychlokoláčky

Obrázek Valentýnský řez

Valentýnský řez

Obrázek Buchty Honzovky by Romča

Buchty Honzovky by Romča

Obrázek Tradiční babiččin tvarohový mřížkový koláč

Tradiční babiččin tvarohový mřížkový koláč

Obrázek Rychlý perníkový dortík

Rychlý perníkový dortík

TOPlist