Hledat

Věnečky

Potřebné přísady:
  • 250ml vody
  • 90g másla
  • špetka soli
  • 140g hl. mouky
  • 3 vejce

Krém:

  • 0,5l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 100 g cukru
  • 150g másla
  • 1 vanilkový lusk
  • 2PL rumu

Poleva:

  • 1 bílek
  • 1-2 pol.lžíce rumu
  • moučkový cukr
Postup přípravy:
  1. Vodu, máslo sůl, to uvedeme do varu a přidáme mouku, mícháme tak 5 minut.
  2. Nechat vystydnout a pak do toho po jednom všlehat mixérem 3 vejce. Na plech stříkat věnečky, objela jsem je 2x do výšky. Peču na 200 °C 15 minut a pak ještě na 170 °C asi 10-15 minut. Hlavně tu troubu neotvírat, nebo nevyběhnou.

Krém:

  1. Uvařit pudink, odstavíme a ještě do vařícího zašlehat máslo. Rum vmícháme nakonec.

Poleva:

  1. Polevu jsem udělala-1 bílek, nešlehám - dám rum,asi 1-2 pol.lžíce a cukru moučkového tolik, aby poléva byla hustá a přesto ještě tekla.
  2. Když jsem upečené věnečky rozkrojila, ty vršky jsem jakoby vymáchala v té polevě a nechala zaschnout, až pak jsem dala na krém… krásne na věnečkách ztuhne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Celozrnný perník podle Petra Havlíčka

Celozrnný perník podle Petra Havlíčka

Obrázek Švýcarky a kringel v jednom

Švýcarky a kringel v jednom

Obrázek Kokosové řezy

Kokosové řezy

Obrázek Borůvkové scones ze špaldy

Borůvkové scones ze špaldy

Obrázek Zamotané Koláče

Zamotané Koláče

Obrázek Jablkový koláč s mandlovými lupínky

Jablkový koláč s mandlovými lupínky

Obrázek Jablečný linecký koláč naší babičky

Jablečný linecký koláč naší babičky

Obrázek Rybízový koláč s vlašskými ořechy

Rybízový koláč s vlašskými ořechy

Obrázek Ořechové řezy- levné a rychlé

Ořechové řezy- levné a rychlé

Obrázek Řezy s podmáslím

Řezy s podmáslím

Obrázek Štrůdl z tvarohového těsta

Štrůdl z tvarohového těsta

Obrázek Tvarohový koláč

Tvarohový koláč

TOPlist