Hledat

Věnečky

Potřebné přísady:
  • 250ml vody
  • 90g másla
  • špetka soli
  • 140g hl. mouky
  • 3 vejce

Krém:

  • 0,5l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 100 g cukru
  • 150g másla
  • 1 vanilkový lusk
  • 2PL rumu

Poleva:

  • 1 bílek
  • 1-2 pol.lžíce rumu
  • moučkový cukr
Postup přípravy:
  1. Vodu, máslo sůl, to uvedeme do varu a přidáme mouku, mícháme tak 5 minut.
  2. Nechat vystydnout a pak do toho po jednom všlehat mixérem 3 vejce. Na plech stříkat věnečky, objela jsem je 2x do výšky. Peču na 200 °C 15 minut a pak ještě na 170 °C asi 10-15 minut. Hlavně tu troubu neotvírat, nebo nevyběhnou.

Krém:

  1. Uvařit pudink, odstavíme a ještě do vařícího zašlehat máslo. Rum vmícháme nakonec.

Poleva:

  1. Polevu jsem udělala-1 bílek, nešlehám - dám rum,asi 1-2 pol.lžíce a cukru moučkového tolik, aby poléva byla hustá a přesto ještě tekla.
  2. Když jsem upečené věnečky rozkrojila, ty vršky jsem jakoby vymáchala v té polevě a nechala zaschnout, až pak jsem dala na krém… krásne na věnečkách ztuhne.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Kávovo ořechový dort

Kávovo ořechový dort

Obrázek Kilimandžáro

Kilimandžáro

Obrázek Medové koláče s makom

Medové koláče s makom

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Tvarohové koblížky s rozinkami - Svatá Máří

Tvarohové koblížky s rozinkami - Svatá Máří

Obrázek Rebarborový koláč s tvarohem - kynutý

Rebarborový koláč s tvarohem - kynutý

Obrázek Vanilkové vafle

Vanilkové vafle

Obrázek Buchtičky ze Šumavy od babičky

Buchtičky ze Šumavy od babičky

Obrázek Kávové banánky od Haničky

Kávové banánky od Haničky

Obrázek Střecha z Bebe sušenek

Střecha z Bebe sušenek

Obrázek Jablkový závin

Jablkový závin

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

TOPlist