Hledat

Vynikající sýrovo-česnekové plátky, kynuté i nekynuté

Potřebné přísady:

Těsto na 2 plechy:

  • 3 hrnky hl. mouky
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce oleje

Kvásek:

  • 42g kvasnic
  • 1 lžíce cukru
  • 1 hrnek teplé vody

Na náplň:

  • olej, česnek, sůl
  • sýr
  • koření

Nekynutá varianta, také cca na 1,5-2 plechy, podle velikosti plechu:

  • 1 velký bílý jogurt
  • polohrubá mouka (2x naplněny kelímek od jogurtu)
  • sůl
  • 1 lžička jedlá soda

Na náplň:

  • olej, česnek
  • sýr
  • koření
Postup přípravy:
  1. Zaděláme těsto a necháme asi 1 hod. kynout. Rozdělíme na 2 díly. Rozválíme na tenký plát asi na 2-4mm,podle chuti, potřeme lehce olejem, posypeme sušeným česnekem (pokud nemáme sušený, tak čerstvý česnek utřeme a zamícháme rovnou do oleje, kterým těsto potřeme), posolíme -jemně, bohatě zasypeme nastrouhaným sýrem. Navrch dáme oblíbené koření, já dala chilli, oregáno. Těsto ještě před pečením rozkrájíme na proužky.
  2. Pečeme při 190-200°C asi 10-15 min. / nesmí být těsto tmavé.
  3. Nekynutá varianta, také cca na 1,5-2 plechy, podle velikosti plechu:
  4. Do mísy dáme bílý jogurt, prázdný kelímek od jogurtu, dvakrát naplníme polohrubou moukou až nahoru a přidáme do mísy, přidáme lžičku jedlé sody a osolíme, cca 1 lžička.
  5. Vypracujeme těsto, které se nelepí na mísu, překlopíme na pekáč vystlaný pečícím papírem a prsty rozmačkáme po celém plechu, na slabší placku (těsto nabude). Potřeme lehce olejem, posypeme sušeným česnekem (pokud nemáme sušený, tak čerstvý česnek utřeme a zamícháme rovnou do oleje, kterým těsto potřeme), bohatě zasypeme nastrouhaným sýrem. Navrch dáme oblíbené koření, já dala chilli, oregáno. Těsto ještě před pečením rozkrájíme na proužky.
  6. Pečeme při 190-200°C asi 10-15 min. / nesmí být těsto tmavé.
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jogurtová zmrzlina s ovocem

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Obrázek Zázračný citrón

Zázračný citrón

Obrázek Domácí nanuky ala míša

Domácí nanuky ala míša

Obrázek Plněná vejce

Plněná vejce

Obrázek Tvarohová mňamka pro pejsky

Tvarohová mňamka pro pejsky

Obrázek Plněná vejce

Plněná vejce

Obrázek Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Pirožky z bramborového těsta, plněné povidly

Obrázek Termixák alá Termix - forfrovka a neskutečná dobrota

Termixák alá Termix - forfrovka a neskutečná dobrota

Obrázek Tvarohové koblížky bez kynutí

Tvarohové koblížky bez kynutí

Obrázek Pétin cuketový nákyp

Pétin cuketový nákyp

Obrázek Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

Česnek aneb co o něm možná nevíte - pár receptů z česneku právě pro Vás

Obrázek Sýrová roláda

Sýrová roláda

TOPlist