Hledat

Zelňačka z hlávkového zelí - bez zahušťování moukou

Potřebné přísady:
  • 2 cibule
  • nakrouhané hlávkové zelí
  • drcený kmín
  • 5 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 2 bobkové listy
  • špetka soli
  • voda
  • 4 menší brambory
  • 1 brambor na zahuštění - nastrouhaný na jemno
  • 2 lžíce umeoctu
  • 2 lžíce obyč octa
  • červená paprika
  • Chili - na ozdobení - ( kdo nemá rád nemusí)
Postup přípravy:
  1. Na oleji necháme zesklovatět dvě cibule, které jsme najemno nakrájeli. Přidáme nakrouhané zelí a zaprášíme drceným kmínem. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list a osolíme. Zalijeme vodou asi jeden centimetr nad zelí a přidáme na menší kostičky nakrájeneé brambory a vaříme do změknutí.
  2. Na zahuštění nepoužijeme mouku, ale jeden brambor, který nastrouháme najemno. Máme skoro hotovo, ořidáme dvě lžíce umeocta a dvě lžíce klasického octa na okyselení a parášíme červenou paprikou a necháme pár minutek přejít varem. Kdo chce nakonec dozdobí chilli, ale kdo nemá rád pálivé tento krok vynechá.
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Omáčka co nemá jméno s mašličkama

Omáčka co nemá jméno s mašličkama

Obrázek 10 receptů na  Smothies - ovocné šťávy jsou vynikající pro vaše tělo

10 receptů na Smothies - ovocné šťávy jsou vynikající pro vaše tělo

Obrázek Fazolky s uzeným tofu

Fazolky s uzeným tofu

Obrázek Hvězdný koláč by Romča

Hvězdný koláč by Romča

Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Obrázek Vločkové placky by Romča

Vločkové placky by Romča

Obrázek Hummingbird cake

Hummingbird cake

Obrázek Dušená  čočka s dýní a tofu

Dušená čočka s dýní a tofu

Obrázek Rýžové nákypky podle Honzy Moravce

Rýžové nákypky podle Honzy Moravce

Obrázek Koláč Bikaina by Romča

Koláč Bikaina by Romča

Obrázek Čočka s vejcem na kyselo aneb stará dobrá klasika

Čočka s vejcem na kyselo aneb stará dobrá klasika

Obrázek Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

Cizrna v rýži se "sladkokyselou" omáčkou!

TOPlist