Hledat

Zmrzlinová bábovka od Lenky

Potřebné přísady:

Těsto:

  • 6 vajec
  • 140 g cukru krupice
  • 80 g hladké mouky

Náplň:

  • libovolná zmrzlina dle chuti (lépe více druhů)
Postup přípravy:
  1. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Přidáme žloutky a důkladně zašleháme. Vařečkou lehce vmícháme mouku. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme (200°C, 8 minut). Ihned po upečení stáhneme i s papírem z plechu a necháme vychladnout. Formu na bábovku vyložíme potravinářskou fólií a obdélníky ukrojenými z vychladlého plátu těsta, podle tvaru a velikosti formy. Pak bábovku naplníme libovolnou zmrzlinou, je dobré prostřídat více druhů. Lžící dáváme do bábovky trošku povolenou zmrzlinu a malou lžičkou každou vrstvu důkladně upěchujeme. Tak pokračujeme do naplnění bábovky. Nakonec zmrzlinu přikryjeme zbytkem piškotového plátu, přitlačíme a přetáhneme fólií. Dáme na několik hodin do mražáku. Před podáváním vyklopíme, sloupneme fólii a bábovku lehce pocukrujeme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Třené mandlové buchty  - recept z roku 1935

Třené mandlové buchty - recept z roku 1935

Obrázek Piškotový dortík

Piškotový dortík

Obrázek Dort od Markétky

Dort od Markétky

Obrázek Tříbarevný čokoládový koláč

Tříbarevný čokoládový koláč

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Torta alla menta - Mátový dort

Torta alla menta - Mátový dort

Obrázek Ořechový závin v dortové formě

Ořechový závin v dortové formě

Obrázek Koláč s jahodovým mascarpone

Koláč s jahodovým mascarpone

Obrázek Zdravá špaldová buchta

Zdravá špaldová buchta

Obrázek Slaná torta s mäsom, kapustou a špenátom

Slaná torta s mäsom, kapustou a špenátom

Obrázek Šlehačkové kuličky

Šlehačkové kuličky

Obrázek Banánová roládka

Banánová roládka

TOPlist