Hledat

Cheesecake

Potřebné přísady:

Korpus:

  • 250 g máslových sušenek Club
  • 125 g másla

Náplň:

  • 250 g  mascarpone
  • 400 g měkkého tvarohu v alobalu
  • 200 g zakysané smetany
  • 250 g cukru moučka
  • 1 vanilkový cukr
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 3 vejce
  • 1 žloutek
Postup přípravy:
  1. Sušenky rozdrtíme, smícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme na dno dortové formy průměr 26 cm, do které jsme před tím připnuli pečící papír a boky vymazali máslem. Korpus uložíme na půl hodiny do ledničky. Mascarpone, tvaroh, smetanu, cukry a šťávu z citronu prošleháme metličkou, po jednom také ručně metličkou zašleháme vejce i žloutek. Náplň natřeme na korpus a necháme 5 minut stát. Pak vložíme do trouby, předehřáté na 175°C a pečeme 10 minut, stáhneme teplotu na 120°C a pečeme dalších 35 minut, vypneme troubu, pootevřeme dvířka a necháme v troubě 2 hodiny chladnout. Nožem uvolníme okraje a cheesecake necháme v ledničce do druhého dne odležet.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vodouch

Vodouch

Obrázek Citrónový cheesecake

Citrónový cheesecake

Obrázek Zákusek s ořechy

Zákusek s ořechy

Obrázek Děrovaná buchta

Děrovaná buchta

Obrázek Kynuté buchty s tvarohem podle Terezky

Kynuté buchty s tvarohem podle Terezky

Obrázek Narozeninový koláč bez mouky

Narozeninový koláč bez mouky

Obrázek Jablečné řezy

Jablečné řezy

Obrázek Bábovka z mikrovlnné trouby - hotovo za 3 minuty

Bábovka z mikrovlnné trouby - hotovo za 3 minuty

Obrázek Makový koláč se švestkami

Makový koláč se švestkami

Obrázek Marlenka - fantastická

Marlenka - fantastická

Obrázek Tvarohové šátečky

Tvarohové šátečky

Obrázek Letní třešňový dort

Letní třešňový dort

TOPlist