píďák.cz
Hledat
Gurmánské perníčky, výborné, jednoduché
Potřebné přísady:
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 hrnek polohrubé. mouky
- 1 hrnek cukru
- 1 hrnek vlažného mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 1 prášek do perníku
- 3 lžíce kakaa
- 1 lžíce rumu, případně tresť
- kdo chce, může nastrouhat 2 jablíčka
Postup přípravy:
- Stačí udělat těsně před Vánoci.
- Sypké suroviny dáme do mísy a zamícháme, přidáme všechny ostatní a šleháme na střední otáčky cca 1 minuty, zvýšíme otáčky a šleháme 1,5-2 minuty. Dáme do vymazaného a vysypaného pekáče, případně vystlaného pečícím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 st., cca 25 minut, zkoušíme špejlí. Vykrajujeme tvary, ze zbytku uděláme puncovinu, prořízneme vykrojený tvar a promažeme puncovinou, zdobíme polevou…ze zbytku puncoviny uděláme kuličky…
