Hledat

Malinové muffiny s drobenkou

Potřebné přísady:

muffiny (asi 14 menších kousků)*

  • 300 g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 80 g mletých mandlí
  • 120 g cukru krupice
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 2 vejce
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 270 ml kysaného podmáslí
  • 50 ml oleje
  • 100 g čerstvých nebo mražených malin
  • malinová marmeláda
    drobenka*
  • 50 g polohrubé mouky
  • 30 g (2 lžíce) třtinového cukru
  • 40 g povoleného másla
Postup přípravy:
  1. Zapneme troubu na 180°C (horkovzduch 160°C).
  2. Do mísy dáme mouku, kypřící prášek, mleté mandle, cukr a zázvor a promícháme.
  3. Do druhé mísy dáme vejce, vanilkový extrakt, olej a podmáslí a zlehka v ruce prošleháme. Přidáme k moučné směsi a promícháme. Nakonec přidáme maliny (mražené nemusíme nechat povolit) a opět promícháme.
  4. Formy na muffiny připravíme dle zvyklostí (já silikonové formičky nijak nevymazávám) a naplníme těstem asi 1 cm pod okraj a navrch každého muffinu vložíme necelou lžičku marmelády a zlehka jí zamícháme do horní části těsta.
  5. Ingredience na drobenku vložíme do misky, promneme mezi prsty na drobenku a posypeme muffiny. Vložíme do rozpálené trouby a pečeme 20 minut, propečenost zkoušíme špejlí.
  6. Muffiny necháme vychladnout na mřížce.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Snadné čokoládové muffiny

Snadné čokoládové muffiny

Obrázek Makové kytičky

Makové kytičky

Obrázek Jablečné řezy s pudinkem

Jablečné řezy s pudinkem

Obrázek Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Čokoládová roláda bez múky s príchuťou tiramisu

Obrázek Kynutý rebarborový koláč

Kynutý rebarborový koláč

Obrázek Nanuková torta

Nanuková torta

Obrázek Pudinkové řezy z listového těsta

Pudinkové řezy z listového těsta

Obrázek Ořechový dort pro dvojčátka

Ořechový dort pro dvojčátka

Obrázek Pudingoš

Pudingoš

Obrázek Tvarohový koláč s mandarinkou

Tvarohový koláč s mandarinkou

Obrázek Biskupský chlebíček

Biskupský chlebíček

Obrázek Tvarohové řezy s mandarinkami

Tvarohové řezy s mandarinkami

TOPlist