Hledat

Vegan segedínský guláš se seitainem by Romča

Potřebné přísady:
  • 3 cibule
  • kokosový olej bez aroma nebo řepkový olej
  • 2 lžičky paprika gulášová
  • 1 lžička paprika červená mletá
  • zelí
  • rostlinná smetana
  • voda
  • kmín drcený
  • sůl
  • pepř
  • ocet
  • zeleninový vývar
Postup přípravy:
  1. Zelí si nakrouháme, cibulku oloupeme a nakrájíme nadrobno, seitain nakrájíme na menší kousky.
  2. Do kastrolu dáme olej a na něm orestujeme cibulku, na ni dáme pokrájený seitain a chvilku restujeme, potom zaprášíme paprikou, přilijeme vodu a necháme vařit. Já vařím v papiňáku 12 minut.
  3. Otevřeme papiňák přilijeme smetanu a ochutíme solí, pepřem atd a necháme vařit. Bokem si uděláme záklepku a segedín zahustíme a necháme mouku projít varem cca 5 minutek. Odstavíme a okyselíme octem. Podáváme s houskovým knedlíkem.
  4. Seitain lze dělat přímo z lepku - je to velice jednoduché a nebo vymýváním hladké výběrové mouky, který postup si vyberete je již na vás. Také můžete již hotový seitain zakoupit v prodejnách se zdravou výživou,
  5. Dobrou chuť
  6. Recept na doma dělaný seitain z lepku zde - http://www.pidak.cz/recept-domaci-seintain-z-psenicneho-lepku-by-romca
  7. Recept na seitain vymýváním zde - http://www.pidak.cz/recept-seitan-vege-maso-zakladni-recept-zeleninovy-vyvar
Veganské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Jahodovo-banánový koktejl s kokosovým mlékem by Romča

Jahodovo-banánový koktejl s kokosovým mlékem by Romča

Obrázek  Raňajková kaša

Raňajková kaša

Obrázek Seintanový guláš - veganský

Seintanový guláš - veganský

Obrázek Banánovo-cícerové kari

Banánovo-cícerové kari

Obrázek Veganské  plněné  papriky s rajskou omáčkou

Veganské plněné papriky s rajskou omáčkou

Obrázek Ryžový jogurt

Ryžový jogurt

Obrázek Batátovo-šošovicový nákyp

Batátovo-šošovicový nákyp

Obrázek Špaldové kernotto s uzeným tofu

Špaldové kernotto s uzeným tofu

Obrázek Omáčka z cizrny alá svíčková

Omáčka z cizrny alá svíčková

Obrázek Dobrožrútske osie hniezda

Dobrožrútske osie hniezda

Obrázek Nevarená jablková výživa bez cukru

Nevarená jablková výživa bez cukru

Obrázek Jablečný horký nápoj by Romča

Jablečný horký nápoj by Romča

TOPlist