Hledat

Vegetarianská rajská omáčka s kuličkami by Romča

Potřebné přísady:
  • rajčatové pyré
  • oloupaná rajčata
  • kečup - já dávám domácí
  • cibule
  • sojové mléko - já použila Alpro
  • skořice
  • cukr
  • sůl
  • zeleninový vývar - nebo kvalitní bojón
  • kuličky pro vegetariány
  • olej - já použila řepkový
  • citron
  • mouka + mléko na záklepku na zahuštění
Postup přípravy:
  1. Cibulku si nakrájíme na drobno a na řepkovém oleji zesklovatíme. Na cibulku dáme kečup, dávám jen když mám svůj domácí a rajčatové pyré a necháme chvilku pražit, následně přidáme nakrájená, spařená a oloupaná rajčata a opět vaříme. Přilijeme trochu vody a necháme vařit.
  2. Bokem na pánvičce si opečeme kuličky, které potom přidáme do omáčky. Po deseti minutách otevřeme papiňák, tedy já v něm vaří kdo vaří v kastrolu může to trvat déle, vezmeme tyčový mixér a omáčku rozmixujeme. Přidáme trochu vody a přivede k varu. Osolíme, přidáme skořici asi kávovou lžičku a osladíme podle chuti. Necháme chviličku vařit a zahustíme záklepkou kterou si připravíme v hrnečku z mléka a mouky a důkladně promícháme tak aby jsme neměli žádné hrudky. Vlijeme do omáčky a necháme přejít varem. Tak máme hotovo a už jen okyselíme šťávou z citronu.
  3. Podáváme s těstovinami nebo s knedlíkem, kdo jak má rád.
  4. Dobrou chuť!!
  5. Jako druhé jsme dnes měli opět oblíbenou polévku mungovňačku.
  6. Recept na tuto polévku naleznete v tomto odkazu - http://www.pidak.cz/recept-mungovnacka-zdrava-polevka
Vegetariánské
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Zapečené papriky s tofu a jáhlami

Obrázek Čočkový salát s uzeným tempehem

Čočkový salát s uzeným tempehem

Obrázek Rukolový salát s kozím sýrem  - lehká večeře

Rukolový salát s kozím sýrem - lehká večeře

Obrázek Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Kynutý chleba bez hnětení - kynutý

Obrázek Levandulové sušenky

Levandulové sušenky

Obrázek Vynikající karamelizované fíky

Vynikající karamelizované fíky

Obrázek Sýrové kapsy s tofu -rukola salát s řepou - basmati rýží podle Pedra

Sýrové kapsy s tofu -rukola salát s řepou - basmati rýží podle Pedra

Obrázek Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Tip na dobrůtku na dětskou párty s domácím marshmallows

Obrázek Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

Pšenično - špaldové líbance s vločkami by Romča

Obrázek Chia pudink s čokoládou

Chia pudink s čokoládou

Obrázek Pikantní dýňová pomazánka

Pikantní dýňová pomazánka

Obrázek Datľové tyčinky inšpirované tyčinkami Twix

Datľové tyčinky inšpirované tyčinkami Twix

TOPlist