Hledat

Karamelové smetanové řezy

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 5 PL vody
  • 5 PL oleje
  • ½ prášku do pečiva

KRĚM:

  • 125 g másla
  • ½ plechovky karamelového Salka

NÁPLŇ:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 250 g vaničkového tvarohu
  • 180 g zakysané smetany
  • 5 želatinových plátků
  • cukr moučka dle chuti (asi 2 - 3 PL)

DÁLE:

  • čokoláda
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme tuhý sníh. Zbývající cukr, žloutky a vodu vyšleháme do pěny, přiléváme olej, nakonec vmícháme mouku s práškem a sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a upečeme na 180°C.
  2. Změklé máslo vyšleháme s karamelovým Salkem do krému, natřeme na vychladlý korpus a necháme chvíli ztuhnout.
  3. Tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou prošleháme, opatrně vmícháme ze smetany ušlehanou šlehačku a vlijeme želatinové plátky podle návodu na sáčku. Náplň nalijeme na krém, urovnáme a necháme ztuhnout v ledničce. (Já jsem použila na náplň ráfek, kdo nemá, bude mít nižší vrstvu). Pokrájené kousky zdobíme nastrouhanou čokoládou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Višňovo jahodove hrebene

Višňovo jahodove hrebene

Obrázek Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Obrázek Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Strouhaný koláč s kokosovým tvarohem

Obrázek Lehký vánek

Lehký vánek

Obrázek Ranní rosa

Ranní rosa

Obrázek Margot řezy

Margot řezy

Obrázek Cheescake

Cheescake

Obrázek Dvoubarevná tvarohová buchta

Dvoubarevná tvarohová buchta

Obrázek Ovocný chlebíček s borůvkami

Ovocný chlebíček s borůvkami

Obrázek Tvarohový tunel s banánem

Tvarohový tunel s banánem

Obrázek Lehký dezert

Lehký dezert

Obrázek Roláda s ořechy

Roláda s ořechy

TOPlist