Hledat

Karamelové smetanové řezy

Potřebné přísady:

KORPUS:

  • 4 vejce
  • 200 g polohrubé mouky
  • 200 g cukru moučka
  • 5 PL vody
  • 5 PL oleje
  • ½ prášku do pečiva

KRĚM:

  • 125 g másla
  • ½ plechovky karamelového Salka

NÁPLŇ:

  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 250 g vaničkového tvarohu
  • 180 g zakysané smetany
  • 5 želatinových plátků
  • cukr moučka dle chuti (asi 2 - 3 PL)

DÁLE:

  • čokoláda
Postup přípravy:
  1. Z bílků a části cukru ušleháme tuhý sníh. Zbývající cukr, žloutky a vodu vyšleháme do pěny, přiléváme olej, nakonec vmícháme mouku s práškem a sníh. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech 30 x 40 cm a upečeme na 180°C.
  2. Změklé máslo vyšleháme s karamelovým Salkem do krému, natřeme na vychladlý korpus a necháme chvíli ztuhnout.
  3. Tvaroh s cukrem a zakysanou smetanou prošleháme, opatrně vmícháme ze smetany ušlehanou šlehačku a vlijeme želatinové plátky podle návodu na sáčku. Náplň nalijeme na krém, urovnáme a necháme ztuhnout v ledničce. (Já jsem použila na náplň ráfek, kdo nemá, bude mít nižší vrstvu). Pokrájené kousky zdobíme nastrouhanou čokoládou.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Banánové placičky

Banánové placičky

Obrázek Šlehačkové šátečky

Šlehačkové šátečky

Obrázek Drobenkový koláč

Drobenkový koláč

Obrázek Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Jablečná roláda podle Dagmar - jednoduchá a rychlá

Obrázek Obrácený švédsky koláč

Obrácený švédsky koláč

Obrázek Tvarohovo-čokoládový zázrak

Tvarohovo-čokoládový zázrak

Obrázek Makovo-jahodový koláč

Makovo-jahodový koláč

Obrázek Bramborové rohlíčky

Bramborové rohlíčky

Obrázek Charlotte alá korytnačka

Charlotte alá korytnačka

Obrázek Jemná máslová bábovka

Jemná máslová bábovka

Obrázek Bábovka "Rychlovka"

Bábovka "Rychlovka"

Obrázek Ořechový dort s mascarpone krémem

Ořechový dort s mascarpone krémem

TOPlist