Vejce a cukr krupice šleháme do pěny, plechovku ananasu (včetně šťávy) rozdrtit ponorným mixérem a toto ananasové pyré přidáme do pěny z vajec a cukru.
Dále postupně přidáme mouku, sodu, hrst nasekaných lískových ořechů (nedrtit je úplně, opravdu nasekat na kousky)
Vše smícháme a dáme péct do předehřáté trouby na 170 stupňů jen tak na 15 minut - je rychle hotový!
Až koláč zchládne, potřeme krémem a pocákáme čokoládovou polevou.
(P.S. Je opravdu bez tuku. Ani máslo ani olej… :o)))