Hledat

Bramborové placky - Želnava

Potřebné přísady:

Těsto na bramborové koláčky:

  • 80 dkg vařených brambor ve slupce
  • 24 dkg hrubé mouky
  • 10 dkg krupice
  • 2 vejce
  • 1-2 lžičky soli
  • Náplň:
  • 50 dkg kysaného zelí
  • 10 dkg škvarků
  • sádlo
  • 2 cibule
  • česnek podle chuti ( já měla 5 stroužků )
  • sůl,pepř
Postup přípravy:
  1. Zelí vymačkáme a posekáme.( Vodu vypijeme,je to na zimu skvělá vitamínovka). Na sádlo dáme cibuli,škvarky a zelí. Dlouho nedusíme,spíše jen prohřejeme. Ochutíme solí,pepřem a česnekem. Strouhaný sýr na posypeme.
  2. Brambory prolisujeme nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme mouku,krupici,vejce,sůl a zapracujeme těsto.
  3. Rozválíme na plát asi 1cm ( na prst ) vysoký. Doporučuji válet po částech,těsto se potom trhá. Vykrajujeme koláčky,do středu vytlačíme důlek, do kterého dáme náplň. Okraje potřeme sádlem,dáme kopičku sýra ( není nutné ) a pečeme dozlatova.
  4. Dobrou chuť!
Ostatní
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Vánoční dýňová marmeláda

Vánoční dýňová marmeláda

Obrázek Domácí lučina

Domácí lučina

Obrázek Jahodové mlieko

Jahodové mlieko

Obrázek Ovesné banánové sušenky

Ovesné banánové sušenky

Obrázek Lilková pomazánka

Lilková pomazánka

Obrázek Domácí máslo - živočišné

Domácí máslo - živočišné

Obrázek Mandlové máslo

Mandlové máslo

Obrázek Tříbarevné jednohubky

Tříbarevné jednohubky

Obrázek Jogurtová zmrzlina s ovocem

Jogurtová zmrzlina s ovocem

Obrázek Lívance

Lívance

Obrázek Krémová horká čokoláda

Krémová horká čokoláda

Obrázek Košíčky z banánov plantain

Košíčky z banánov plantain

TOPlist