Hledat

Koláče z jemného máslového těsta

Potřebné přísady:
  • 500 g hladké mouky
  • špetka soli
  • půl hrnku cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 200 ml vlažného mléka
  • 2 vejce
  • rozpuštěný silnější plátek másla tak 80g
  • půl kostky droždí
Postup přípravy:
  1. Koláče z jemného máslového kynutého těsta,..
  2. 500 g hladké mouky, špetka soli, půl hrnku cukru, 1 vanilkový cukr
  3. 200 ml vlažného mléka, 2 vejce, rozpuštěný silnější plátek másla, tak 80g,půl kostky droždí. Těsto zaděláme klasickým způsobem jako kynuté těsto, to znamená z kvásku -mléko, droždí cukr a po vykynutí zapracujeme do zbytku surovin a necháme 50 minut kynout.
  4. Než nám vykyne, připravíme si náplňě. Zvlášt mák i ořechy svaříme na mírné teplotě s mlékem a cukrem na hustější kaše, do ořechů přidám trochu drcených piškotů a pomerančovou kůru a do máku povidla a citronovou kůru.
  5. Po vykynutí rozdělíme na dílky a vytočíme kuličky asi jako pingpongový míček, dáme na plech vždy tak 5 cm od sebe a necháme ještě 15 minut kynout. Pak dnem větší skleničky vytlačíme prostor pro náplň, stříkáme po obvodu mák, nebo ořechy a do středu brusinkovou marmeládu a na koláče mandlovou drobenku. Lámané lupínky mandlí, máslo, poloh. mouku a cukr.
  6. Pečeme na 180 dokud okraje nebudou zlatavé.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Štrůdl Jana

Štrůdl Jana

Obrázek Jablečný dort s piškoty

Jablečný dort s piškoty

Obrázek Karamelová bábovka

Karamelová bábovka

Obrázek Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Rakvičkové košíčky s pařížskou šlehačkou

Obrázek Sušenky Hello kitty z lineckého těsta

Sušenky Hello kitty z lineckého těsta

Obrázek Ovocné poháry

Ovocné poháry

Obrázek Řezy Orgasmus na druhou

Řezy Orgasmus na druhou

Obrázek Kakaový ovocný moučník

Kakaový ovocný moučník

Obrázek Arašídové  brownies

Arašídové brownies

Obrázek Sypaný jablečný koláč se strouhaným perníkem podle paní Jany

Sypaný jablečný koláč se strouhaným perníkem podle paní Jany

Obrázek Čokoládovo-  kokosové řezy

Čokoládovo- kokosové řezy

Obrázek Maďarský tradiční  mléčný bochník se sušeným ovocem

Maďarský tradiční mléčný bochník se sušeným ovocem

TOPlist