Hledat

Větrník na plech

Potřebné přísady:
  • 200ml vody
  • 200ml oleje
  • 180g hladké mouky
  • špetka soli
  • 6 vajec
  • Uvařené salko
  • 3/4l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 1 máslo
  • 2 šlehačky v prášku+250ml mléka

POLEVA:

  • 5 dkg pískového cukru
  • 4 lžíce mléka
  • 20 dkg mletého cukru
Postup přípravy:
  1. Do kastrolku dáme olej a vodu a,jak začne mírně vařit vsypeme mouky a mícháme až se těsto pěkně odděluje od stěn.Sáhneme z kamen těsto přendáme do mísy a chvilkama promícháme ,aby rychleji vychladlo.Do vychladlého těsta přidáváme jedno vajíčko po druhém.Vždycky pořádně vpracujeme a až potom dáváme další.
  2. Těsto jsem rozdělila na dva plechy ,které jsem měla vyložené papírem.Upečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut.
  3. Uděláme si krém.Uvaříme pudink a do vřelého přidáme máslo a necháme vychladnout Potom všeháme uvařené salko.Tu namažeme na obrácenou upečenou placku.Ušleháme dvě šlehačky a do ní jsem přidala také jednu lžíci uvařeného Salka.To je druhá vrstva.Přiklopíme druhou plackou a polejeme karamelovou polevou.-Rozpustíme cukr do světlehněda a přidáme 4 pol.lžíce mléka a rozvaříte.Mě to ztvrdlo ,ale nebojte se pak to šlo pěkně rozvařit a ještě jsem pak přidala 2 lžíce mléka.Přidáme ml .cukr a pořádně polevu vymícháme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Maková buchta s citrónovou polevou podle Markétky

Maková buchta s citrónovou polevou podle Markétky

Obrázek Velikonoční beránek podle Radky

Velikonoční beránek podle Radky

Obrázek Čokoládovo-ořechový chlebíček

Čokoládovo-ořechový chlebíček

Obrázek Čokoládová saláma v oblátke

Čokoládová saláma v oblátke

Obrázek Jahodové rezy

Jahodové rezy

Obrázek Moka řezy - vynikající

Moka řezy - vynikající

Obrázek Red velvet cake

Red velvet cake

Obrázek Nutellová hvězda

Nutellová hvězda

Obrázek Nebeské slavnostní řezy - těmi opravdu ohromíte

Nebeské slavnostní řezy - těmi opravdu ohromíte

Obrázek Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Meruňkový koláč se smetanovou pěnou a ořechovým sněhem

Obrázek Recept - Osvěžující malinové řezy

Recept - Osvěžující malinové řezy

Obrázek Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

Nepečený dort z mascarpone s broskvemi

TOPlist