Hledat

Větrník na plech

Potřebné přísady:
  • 200ml vody
  • 200ml oleje
  • 180g hladké mouky
  • špetka soli
  • 6 vajec
  • Uvařené salko
  • 3/4l mléka
  • 2 vanilkové pudinky
  • 1 máslo
  • 2 šlehačky v prášku+250ml mléka

POLEVA:

  • 5 dkg pískového cukru
  • 4 lžíce mléka
  • 20 dkg mletého cukru
Postup přípravy:
  1. Do kastrolku dáme olej a vodu a,jak začne mírně vařit vsypeme mouky a mícháme až se těsto pěkně odděluje od stěn.Sáhneme z kamen těsto přendáme do mísy a chvilkama promícháme ,aby rychleji vychladlo.Do vychladlého těsta přidáváme jedno vajíčko po druhém.Vždycky pořádně vpracujeme a až potom dáváme další.
  2. Těsto jsem rozdělila na dva plechy ,které jsem měla vyložené papírem.Upečeme v předem vyhřáté troubě asi 20 minut.
  3. Uděláme si krém.Uvaříme pudink a do vřelého přidáme máslo a necháme vychladnout Potom všeháme uvařené salko.Tu namažeme na obrácenou upečenou placku.Ušleháme dvě šlehačky a do ní jsem přidala také jednu lžíci uvařeného Salka.To je druhá vrstva.Přiklopíme druhou plackou a polejeme karamelovou polevou.-Rozpustíme cukr do světlehněda a přidáme 4 pol.lžíce mléka a rozvaříte.Mě to ztvrdlo ,ale nebojte se pak to šlo pěkně rozvařit a ještě jsem pak přidala 2 lžíce mléka.Přidáme ml .cukr a pořádně polevu vymícháme.
Moučníky, dezerty, dorty
Autor receptu

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Máslové koláče ze špaldové mouky

Máslové koláče ze špaldové mouky

Obrázek Kompotová buchta na plech

Kompotová buchta na plech

Obrázek Koka sušenka podle Sama a Nici

Koka sušenka podle Sama a Nici

Obrázek Babiččin žvýkačkový dort

Babiččin žvýkačkový dort

Obrázek Borůvkové scones ze špaldy

Borůvkové scones ze špaldy

Obrázek Jahodové S řezy

Jahodové S řezy

Obrázek Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Koláč s hruškami a ořechy z listového těsta

Obrázek Tartaletky od Ivanky

Tartaletky od Ivanky

Obrázek Francúzske medové rezy

Francúzske medové rezy

Obrázek Fenomenálne rezy bez pečenia

Fenomenálne rezy bez pečenia

Obrázek Letní třešňový dort

Letní třešňový dort

Obrázek Cinnamon buns - skořicové rolky

Cinnamon buns - skořicové rolky

TOPlist