Hledat

Milka fialový koláč

Potřebné přísady:

Na těsto:

  • 200 g másla
  • 5 lžic oleje
  • 150 g cukru
  • 1 vanilkový cukr
  • 6 vajec
  • 300 g polohrubé mouky
  • 100 g potravinového škrobu
  • 1 prášek do pečiva
  • citrónová šťáva

Na jemný krém

  • 1 sklenice (ca. 600 g) borůvek
  • 1 tabulka (100 g) bílé čokolády Milka White
  • 1 sklenice (200 g) smetany
  • 100 ml mléka

Na kraví flíčky:

  • 2 tabulky (à 100 g) bílé čokolády Milka White
  • 150 g cukru moučka
  • 3–4 lžíce borůvkové šťávy
  • 10 g 100% tuku
Postup přípravy:
  1. Máslo, olej, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny. Přidáváme postupně vejce a každé než přidáme další alespoň minutu vmícháváme. Mouku, škrob a prášek do pečiva smícháme spolu s citrónovou šťávou a přidáme do těsta.
  2. Borůvky scedíme a šťávu uschováme. Bílou čokoládu Milka rozpustíme ve vodní lázni, hladce umícháme, přidáme plnou polévkovou lžíci smetany a dobře smícháme. Postupně přidáváme zbývající smetanu. Na závěr přidáme borůvky a vše rozmělníme v pyré. Připravený vymaštěný plech (nebo vyložený papírem na pečení) pokryjeme 3/4 těsta.
  3. Potom rozdělíme krém na těsto a rovnoměrně rozetřeme. Nakonec zbývající těsto (1/4) smícháme s mlékem a pokryjeme s ním krém. Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při 180°C. Tabulku bílé čokolády Milka rozlámeme na kousky a rozehřejeme do hladka ve vodní lázni. Přidáme přesátý moučkový cukr a trochu šťávy z borůvek, aby poleva nebyla příliš tekutá. Polevou potřeme vychladlý korpus a necháme zatvrdnout. Druhou tabulku bílé čokolády Milka rozetřeme s tukem a lžící tvarujeme flíčky a pokrýváme jimi fialovou polevu na koláči.
  4. Zdroj viz odkaz
Moučníky, dezerty, dorty

Facebook komentáře

Mohlo by se Vám líbit

Obrázek Creme caramel

Creme caramel

Obrázek Red velvet cake

Red velvet cake

Obrázek Panna cotta s jahodovou omáčkou

Panna cotta s jahodovou omáčkou

Obrázek Dort Florida

Dort Florida

Obrázek Buchta s Vitacitem

Buchta s Vitacitem

Obrázek Ořechové řezy- levné a rychlé

Ořechové řezy- levné a rychlé

Obrázek Buchtičky ze Šumavy od babičky

Buchtičky ze Šumavy od babičky

Obrázek Melounky - sušenky podle Marušky

Melounky - sušenky podle Marušky

Obrázek Tvarohový koláč se švestkami by Romča

Tvarohový koláč se švestkami by Romča

Obrázek Broskvová hrníčková buchta

Broskvová hrníčková buchta

Obrázek Hadí koláč

Hadí koláč

Obrázek Kynuté koláče - s mákem a švestkami

Kynuté koláče - s mákem a švestkami

TOPlist